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*近有研究顯示，每周吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其它相關疾病而導致突然死亡的危險，經常吃魚的人因心臟病發作而突然死亡的機率比其他人低81％，經常吃富含Ω－3脂肪酸，魚的女性突然死于冠狀心臟疾病的比例較低。 研究人員稱，魚中富含的脂肪酸有助于心臟細胞在心臟跳動節奏過快時更為平靜，從而為救助人員對病人進行治療提供寶貴的時間。 魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，易被人體消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液，中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，維護身體健康，吃魚降血脂勝過吃素。 經常吃魚可降低血脂。經實驗，在相同的血脂水平情況下，一段時間后吃魚的人較吃素食的人能持續降低血脂水平，兩者血脂含量相差40%。 如果婦女在孕期每周都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的幾率會下降43%。 類所含的DHA，它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。
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