菌類火鍋為四川火鍋的創新品種，又名“綠源山珍”火鍋，反映了都市人飲食講究保健的時尚。它質地松脆、綿軟、化渣，菌香濃郁，回味悠長。
烏骨雞一只(重約1250克)，牛肝菌200克，羊肚菌、松茸、竹蓀各100克，雞縱、干巴菌各150克，鮮竹筍200克，海白菜、水發粉絲、黃豆芽各100克。
菌類火鍋調料：
菜油75克，花椒、胡椒各5克，精鹽3克，香醋5克，雞油35克，味精5克，清湯2000克。
菌類火鍋做法：
1、將烏骨雞宰殺，煺盡毛，去除內臟，剁去趾尖，入開水中汆一下，撈出，斬成4厘米大小的塊。各種菌干品泡發，反復淘凈，瀝干水切片；鮮品洗凈泥沙，切片。竹筍洗凈切片。海白菜、水發粉絲洗凈，分別切條、節。黃豆芽去根須，洗凈，瀝干水。以上各料分別裝盤圍于火鍋四周。
2、壓力鍋置火上，下菜油燒熱，放人花椒、胡椒炸香，放入烏雞塊、牛肝菌，加入湯、鹽、香醋、雞油、味精，燒開，上氣加限壓閥15分鐘，降溫之后倒入火鍋之中，燒開便可燙食各料。可先喝些湯開胃，再燙食各料。味碟用野山椒汁、香菜末、香油、豆豉調制，每人一碟
無煙寶無煙火鍋，生產銷售各種火鍋設備，專業制造火鍋桌椅（火鍋桌、火鍋桌子）、無煙火鍋（火鍋油煙凈化器）、火鍋專用灶、火鍋專用電磁爐等火鍋設備、為全國火鍋連鎖加工中高檔火鍋桌椅及物資配套等一站式服務，同等質量價位*低，受到火鍋連鎖合作單位的一致好評。歡迎您的光臨！
無煙寶電器有限公司專業為您量身定做：無煙火鍋、火鍋桌、美人美火鍋桌、無煙火鍋桌、小火鍋桌、實木火鍋桌、不銹鋼火鍋桌、電磁爐火鍋桌等（設計生產的火鍋桌品種豐富,規格齊全,款式新穎,經久耐用.）是*好的火鍋桌生產廠家。
無煙寶廠家全國直銷。讓您吃了火鍋身上沒有火鍋味，*受消費者青睞，全國已安裝1000多家火鍋店，第七代*新產品，保修八年，一年包換。開火鍋店必不可少的產品，外觀：時尚，美觀，高檔。火鍋連鎖推薦產品。
火鍋店安裝了無煙火鍋的七大優勢：
1.吃了火鍋身上沒有火鍋味了,冬天穿再多的衣服也不怕吃火鍋了。
2.火鍋店里不再煙霧迷漫，變得衛生、潔凈、舒適。
3.火鍋的鍋口子不再燙手傷人了，也不用擔心鍋里沸騰的油濺到外面傷到人了。
4.吃火鍋時鍋里燒開了的油煙夾著水蒸氣不會再熏你的臉和衣服了（油煙是*大的致癌物質之一，還使皮膚衰老程度提前約30%）
5.節能環保，給火鍋店節約燃氣約50%，節約空調電費約30%。
6.讓火鍋變得 安全 美觀 時尚 高檔 。
7.增加火鍋店營業額（菜品價格、火鍋店裝修、服務等都差不多的情況下，100%的消費者都會跑到安了無煙火鍋的火鍋店吃火鍋）。 |
 |
|
手機站
您當前位置是：產品大全 >> 食品、飲料 >>
其他未分類
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。
聯系信息