2014年麻陽(yáng)冰糖橙果實(shí)商品化處理技術(shù)
（1）浸藥洗果 果實(shí)在生長(zhǎng)期間，由于噴施了防治病蟲(chóng)的藥劑而受到污染，病菌、蟲(chóng)體、灰塵附著果面，采后如不洗凈，影響
美觀及病原菌致腐，從而降低商品價(jià)值。冰糖橙采收后，應(yīng)于當(dāng)天或48小時(shí)內(nèi)進(jìn)行浸藥洗果，果實(shí)洗滌后還可促進(jìn)著色，果面鮮
亮。目前各地通用的洗果防腐劑為：25%戴唑霉200—250毫克/升、75%抑霉唑200—300毫克/升、50%萬(wàn)利得200—300毫克/升等
。
（2）分級(jí) ①規(guī)格：根據(jù)運(yùn)銷和其它用途的規(guī)格要求按品質(zhì)及大小兩方面來(lái)進(jìn)行。一般在果形、品質(zhì)、病蟲(chóng)害和機(jī)械損傷等方
面符合要求的基礎(chǔ)上,再按大小進(jìn)行分級(jí),即根據(jù)果實(shí)的橫徑區(qū)分為若干等級(jí),每差5mm為一組,一般為50mm以下,50—75mm,75mm以
上共7組。
②方法：采用分級(jí)機(jī)分級(jí)。
（3）包裝 依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T13607的規(guī)定，永興冰糖橙果實(shí)采收后，應(yīng)進(jìn)行合理的包裝。宜采用0.01毫米的聚乙烯薄膜袋或
薄白紙單果包裝后裝箱,包裝材料應(yīng)清潔無(wú)污染,質(zhì)地細(xì)軟.果箱用瓦楞紙箱,結(jié)構(gòu)應(yīng)牢固適用,而且干燥、無(wú)霉變、蟲(chóng)蛀和污染。
果箱要用清潔、無(wú)毒的柔韌物內(nèi)部襯墊。果實(shí)裝箱應(yīng)排列整齊。每個(gè)批次包裝應(yīng)規(guī)格一致，每箱凈重不超過(guò)20千克，或應(yīng)客戶要
求進(jìn)行包裝。冰糖橙的包裝廠或包裝場(chǎng)地，應(yīng)通風(fēng)、防潮、防曬和防雨，溫度為4—25℃，空氣相對(duì)溫度為60%—75%，干凈整潔
，無(wú)污染物；不能存放有毒、有異味物品。
（4）運(yùn)輸 依據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/5014—2001的規(guī)定，冰糖橙果實(shí)運(yùn)輸應(yīng)符合下列要求：運(yùn)輸工具的裝運(yùn)艙，應(yīng)清潔、干燥
、無(wú)異味。長(zhǎng)途運(yùn)輸，宜采用冷藏運(yùn)輸工具，其最適宜溫度為3—5℃。運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)做到.快裝，快運(yùn)，快卸，嚴(yán)禁日曬雨淋。搬運(yùn)
時(shí)，要輕拿輕放，嚴(yán)禁亂丟亂擲。麻陽(yáng)冰糖泡合作社聯(lián)系人：張生 13564396415！QQ：353643169. |
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