柳州螺螄粉培訓哪里有?正宗的螺螄粉學習深圳哪家好?學習正宗的螺螄粉就到深圳龍品香小吃培訓中心,龍品香傳授柳州螺螄粉數年,技術精湛、包教包會,教學模式一對一,隨到隨學,學習時間不限,直到學會為止,學習時間可由自己調配。
螺螄粉為廣西柳州著名小吃,具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。 柳州的螺螄粉,聞名遐邇,中國獨一無二。
螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首。
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螺螄粉培訓內容:
1、柳州螺螄粉專用干米粉的浸泡方法(學員親自操作)
2、飄香螺螄湯的熬制方法(學員親自操作)
3、螺螄粉鹵水的調制方法(學員親自操作)
4、鴨翅、鴨腳、雞蛋、豆腐等鹵菜的制作方法(學員親自操作)
5、炒螺(煮螺、煲螺、唆螺)的制作方法(學員親自操作)
6、木耳的制作方法(學員親自操作)
7、酥花生的制作方法(學員親自操作)
8、螺螄粉專用辣椒紅油的制作方法(學員親自操作)
9、酸泡椒的制作方法(學員親自操作)
10、腐竹的油炸方法(學員親自操作)
11、酸筍的制作方法(學員親自操作)
12、酸豆角制作方法
深圳(誠信餐飲)地址:深圳市寶安區沙井上星村油廠路8號星際豪庭二樓
廣州(廣品餐飲)地址:廣州白云區西槎路99號騏利廣場A505
深圳(龍品香餐飲)地址:深圳龍華騰龍路創業花園163棟2樓整層(深圳北站附近) |
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