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特色小吃培訓分享常吃食物的健康吃法

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公　司：深圳市嘟嘟派餐飲管理有限公司

發(fā)布時間：2014年10月10日

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特色小吃培訓分享常吃食物的健康吃法

   食物品種多，每一種食物的吃法都多樣化，世上的食物有千萬種之多，每一種均提供不同的營養(yǎng)，滿足不同的需要。你可知道，生活中的簡單蔬菜竟能防癌，小蔬菜大學問，茄子就防癌高手，地瓜是防癌佳品，對于食物的神奇功效，你又了解多少了。

 

特色小吃培訓分享哪些水果在秋季應當煮來吃，都有些什么功效。

1、煮梨潤肺。秋季是養(yǎng)肺的*佳時節(jié)，多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。（注意：煮湯時把梨洗凈、直接切塊煮即可。）

2、煮柚子降脂。柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。煮柚子*常見的方式是蜂蜜柚子茶。

3、煮蘋果防腹瀉。秋季是腹瀉的高發(fā)期，而煮蘋果可以幫助緩解腹瀉癥狀。蘋果果皮含鞣酸豐富，果膠也分布在果肉內近皮處，因而蘋果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

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