產(chǎn)品簡介：
采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出率高的目的。
GR100型
GR200型
GR600型
GR800型
GR1000型
滾筒容積
430升
663升
1236升
1500升
1740升
裝料量（升）
100升
200升
600升
800升
1000升
真空度
0.04-0.08Mpa手動
0.04-0.08Mpa自動
0.04-0.08Mpa自動
0.04-0.08Mpa自動
0.04-0.08Mpa自動
滾筒轉速n/min
7.18
8.7/7.17
6.62
6.97/6.62
4.58/6.98
總功率KW
3.75
3.75
3+1.1=4.1
1.1+5.5=6.6
1.1+2.8=3.9
外形尺寸：長×寬×高
1326×880×1240
1540×1080×1505
2100×1010×1539
2195×1200×1791
2519×1580×1965
總質量KG
610
730
890
1000
1200
減速電機型號
XXJ-100-50
WXJ-100-50
XWD3-6-87
XWD5.5-7-87
XWD2.2/2.8-5-29
機型號
Y100L2-4/3KW
Y100L2-4/3KW
YXJ100L2-4/3KW
Y100L2-4/5.5KW
YD112M-6/4,2.2/2.8
真空泵型號
XD-20
XD-20
XD-40
XD-40
XD-40
鏈條規(guī)格
1’’75節(jié) B900
1’’116節(jié) B900
1’’91節(jié)
1.5’’67節(jié)B2500 8
齒圈m12z128齒輪m12z1
傳動中心距
589
730
791
870
876 |
|
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食品飲料加工設備
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