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重慶鐵鍋門用的鐵鍋是在哪里買的

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公　司：重慶一六八八火鍋用品制造有限公司

發布時間：2014年09月17日

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王蕓女士 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 023-67625220 傳　　真：手　　機：地　　址：中國重慶江北區重慶江北區五里店海爾路郵　　編：
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詳細說明

重慶一六八八一站式火鍋用品供應公司為火鍋店干鍋店提供專用鐵鍋，鐵鍋門同款鐵鍋根據火鍋店的需求選擇中高檔次型號齊全，歡迎咨詢！鐵鍋是傳統的煮火鍋用具，鐵鍋也是家用鍋具，用鐵鍋煮食物對于人體是有好處的，鐵鍋能補充人體需要的鐵的含量。在重慶老火鍋店都是用的老鐵鍋，鐵鍋還由于干鍋店，有型號大小之分，外形款式齊全。在餐飲中選擇鐵鍋一定要選擇高質量的鐵鍋，在使用時間越長鐵鍋顏色月亮；相反質量一般的鐵鍋容易讓食物變黑，在光澤度方面也比較差。
火鍋店在使用鐵鍋時，需要遵守一些使用原則，才能有益健康：
1、一次火鍋后，刷一次鍋，每次吃完一次火鍋后，必須洗凈鍋內壁并將鍋擦干，以免鍋生銹，產生不利人體健康的氧化鐵。
2、盡量不要用鐵鍋煮清湯。
3、不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。
4、刷鍋時盡量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的銹跡，可用醋進行清洗。
5、對于嚴重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。

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