學習陜后來跟好幾個朋友都說了這個想法，大家多數都是挺贊成的。尤其是媳婦的態度她覺得完全可以做。又過了1個月廠子到了生意到了淡季。我就決定去西安看看。如果確實不錯就直接學習，如果不好就當旅游了繼續上班。2018年7月中旬我終于來到了美麗的大西安懷揣著我美好的想法。美食匯小吃培訓中心客服小王接待的我，很熱情服務很好。一直沒說交錢的事讓我非常充分的了解的公司， 學習陜西小吃技術，親身經歷。美食匯學員參觀了操作學習間。品嘗了好幾個學員做的東西。看后我非常滿意跟我在網上看到的是一樣的。怪不得大家對美食匯的評價也這么好，確實是味道好，師傅教的認真。和媳婦商量后我們當天就決定了學習了。簽合同、辦手續。開始正式進行學習，我們報了八項涼皮、肉夾饃、餛飩、包子、米線、腸粉、臊子面、褲帶面。 學習陜西小吃技術，親身經歷。美食匯學繳了一個人的學費我和媳婦兩個人都可以學習。都是實際操作。
服帶我們認識了師傅然后就開始實際操作學習了。部分隱藏師傅讓人手一盆開始和面把比例克重非常清除的讓我們記錄。每個人都得做筆記，怕大家忘了。非常仔細。師傅先做讓我們看把重點的東西記錄下來然后我們再自己去做反復操作。有的人做的好點有的人就很一般我和媳婦算還行的。我們一個項目基本上學習2-3天就可以學的非常好了。肉夾饃技術學習我覺得還是比較難的，當然這是要求必須做好的。 學習陜西小吃技術，親身經歷。美食匯學員網上哪些視頻完全是做的家里用的和師傅給教學的真不是一個樣。專業的做法非常嚴格。做出來的東西也確實漂亮確實好吃。我一直比較喜歡吃肉夾饃對肉夾饃也算有點小愛好自己在家也做過看著網上視頻做的但是真的和專業師傅教出來完全不同。真的是要開店還是必須得專業話。
媳婦說看吧我說的沒問題吧。我們很累但是我們確實賺錢了。我們工人出生不怕累怕的是不賺錢。這次的選擇證明我們是對的。以后的日子我們也會勤勤懇懇繼續努力。希望看到這篇文章的大家和我一樣的人可以鼓起勇氣，不說學習至少給自己一個機會去考察下。選擇真的都是自己做的，希望也都是自己創造的。 |
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