腐竹在生產、運輸、銷售過程中,容易感染細菌,同時由于其蛋白質等營養物質和水分的含量較高,如果溫度適宜(特別是高溫季節),即可造成細菌的大量繁殖。如果腐敗菌大量繁殖,會導致細菌檢驗結果超標,甚至出現感官上的變化和變味等問題;如果致病菌大量繁殖,則會導致食物中毒。
威雅斯公司經過十多年的研究,在家用微波爐的基礎上研發了一款工業用微波殺菌設備。采用微波作為殺菌源,殺菌溫度低,殺菌時間短,不改變制品原有的感官性狀。該設備集干燥、烘干、殺菌一體,利用電源,比遠紅外設備節電30%以上。
設備技術參數:
1、設備工作電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、環境溫度:5~40℃ 相對濕度≤90%
3、微波功率:30KW(可調)
4、蒸發水量:30公斤/小時
5、烘干溫度:60-120度(可調可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
我司研發的微波設備是按照您的實際需求量身訂做設備,以上參數僅供參考,如有相關需要,歡迎隨時來電咨詢詳情。
聯系人:陳先生
聯系電話:18011994363 020-22092279
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