紫薯面條是由紫薯粉和小麥粉混合制作而成的面條，比普通的面條更有營養，口味更好。紫薯中含有豐富的蛋白質，十八種易被人體消化和吸收的酸，維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質元素。其中鐵和鈣、硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”， 具有良好的保健功能，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。紫薯中能提取出大量的紫甘薯花色甙，它的清除叔丁基過氧化物自由基能力*強，且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強；同時紫薯花色甙能*有效阻止亞油酸自動氧化引起的脂質過氧化；又可有效抑制雜環胺等引起的突變作用；從紫薯中分離的兩種花色甙具有很強的抗突變作用；紫色花色甙還能抑制引發急性肝損傷。
河南元角分實業股份有限公司(原河南上邦實業股份有限公司)是一家以經營農產品為主的企業，公司所屬河南元角分商貿有限公司,位于經濟發達的中原城市--鄭州,以精品雜糧種植銷售為主營業務,擁有五萬余畝雜糧種植基地,該基地生產無污染、高品質的松嫩小町大米、四色小米等產品,銷售市場并以10%的速度向周邊省市拓展,未來將建成中國*大、品類齊全的雜糧。 |
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