安徽金雪制冷設(shè)備有限公司
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1.去除田間熱 田間熱是指農(nóng)產(chǎn)品田間采收后至冷卻達(dá)到其*低的安全儲(chǔ)藏溫度，二者間熱含量之差值。田間熱來自收獲時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的溫度，采收后田間曝曬，以及農(nóng)產(chǎn)品在冷卻之前高呼吸作用釋放出較多的熱量。采收后的品溫對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)有直接的影響，尤其是對(duì)于一些極易敗壞的產(chǎn)品，僅延后數(shù)小時(shí)降溫，就可能造成一些品質(zhì)上的損失。
2.減緩失水率農(nóng)產(chǎn)品組織富含水份。農(nóng)產(chǎn)品的失水是由于水分子以氣體的狀態(tài)自產(chǎn)品表面散失到空氣中的結(jié)果。農(nóng)產(chǎn)品溫度愈高，內(nèi)部的水蒸氣便源源不斷地由氣孔、皮孔、表皮或傷口散失到空氣中。反之，溫度愈低，其失水速率亦減緩。故降低農(nóng)產(chǎn)品溫度既可減緩失水速率。
3.降低呼吸率 采收后的農(nóng)產(chǎn)品雖已脫離植株體或土壤，它仍舊是一個(gè)活著的器宮或組織，由于失去提供能源的母株，所以只能消耗個(gè)體內(nèi)部原來貯藏的養(yǎng)分，產(chǎn)生能量以維續(xù)生命。農(nóng)產(chǎn)品和人類一樣行呼吸作用，即將貯藏的養(yǎng)分如淀粉、醣類或脂肪轉(zhuǎn)化為能量，部份用來合成細(xì)胞修復(fù)所需能量，但大部份則以熱量的方式釋放出來。高溫時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品呼吸速率提高，相對(duì)地貯藏的養(yǎng)分代謝速率加快，產(chǎn)品容易老化、腐壞，不耐貯藏。反之，在保鮮冷庫低溫下，呼吸率降低，比較可以長期貯藏。快速降低園藝產(chǎn)品的溫度，可以減緩呼吸速率，延長貯藏壽命。
1 .肥西保鮮冷庫安裝在通風(fēng)良好，濕度低的地方 安裝結(jié)束后，有時(shí)在混凝土基座干透前會(huì)出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時(shí)候，庫板的接縫會(huì)出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫板也會(huì)出現(xiàn)結(jié)露，這些都是暫時(shí)的現(xiàn)象，必要的時(shí)候要進(jìn)行擦拭。
2 .肥西保鮮冷庫安裝在強(qiáng)度大，平穩(wěn)的地方肥西冷庫的安裝需要一個(gè)水平的混凝土基座。基座出現(xiàn)基礎(chǔ)傾斜，凹凸的時(shí)候，必須要將基座修復(fù)平整。
3 .肥西冷庫安裝在避光，雨的地方 組合式肥西冷庫是用在屋內(nèi)的，在安裝在屋外的時(shí)候，要安設(shè)一個(gè)擋日光，雨的房蓋。
4 .肥西保鮮冷庫盡量要安裝在離發(fā)熱器具較熱的地方，不然不但冷卻效率會(huì)下降，有時(shí)還會(huì)損傷庫板，另外，保證正常工作的周圍溫度的范圍是在 35 度以內(nèi)。還要留出對(duì)進(jìn)行檢修的空間。
5 .關(guān)于排水，肥西冷庫的排水利用排水管排出。會(huì)經(jīng)常有水排出，所以要將排水導(dǎo)向能夠順暢流通的地方。 在排水管上一定要安設(shè) U 型管，安設(shè) U 型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的入侵。 排水管上不安設(shè) U 型管，有時(shí)還會(huì)導(dǎo)致受到腐蝕。 |
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