飼料發酵劑發酵劑潲水的合理利用及發酵處理技術
泔水未按嚴格消毒標準進行收集、運輸、加工，直接飼喂動物會引起各種疾病，而且整個泔水流通過程中，會隨時污染環境。泔水肉類內有大量生物類病毒殘留，給人們的健康帶來危害。
根據調查，不少消費者認為豬就應該吃泔水。目前國家對“泔水豬”的危害還沒有明確，也沒有關于查處“泔水豬”的法令。但是已經有一些大城市認識到這個問題，并制訂或正在制訂相關的法規。上海市曾經發布了《上海市畜禽養殖管理辦法》，首次明確地禁止使用泔水飼喂畜禽。山東省濟南市市政府也曾下發《關于禁止泔水養豬的緊急通知》，全面禁止泔水養豬。北京市也在2004年9月對《北京市動物防疫條例（草案）》進行初審，準備通過立法禁止直接用泔水飼喂動物。以上表明“泔水豬”已經引起社會的關注。
制作方法是根據泔水中的營養成分，再添加上所需要營養補充的原料，如泔水中的蛋白質含量高，可少加或不加餅粕類原料，多加糠麩類原料。然后添加益加益飼料發酵劑的稀釋液攪拌均勻（含水量控制在65%左右），進行密閉發酵。也可將泔水添加上餅粕類原料進行發酵，制作成蛋白飼料根據豬的營養需要量添加在日糧中，這樣可減輕勞動強度，減少發酵使用工具（注：泔水中骨頭類、魚刺類等硬物要剔除）。 |
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