廣東小龍蝦培訓(xùn)
麻辣小龍蝦,又叫長沙口味蝦、手抓小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦,甚至簡稱麻小。是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。小龍蝦原產(chǎn)于北美洲,1918年,日本從美國引進(jìn)小龍蝦作為飼養(yǎng)牛蛙的餌料。二戰(zhàn)期間,小龍蝦從日本傳入我國,現(xiàn)已成為我國淡水蝦類中的重要資源,廣泛分布于長江中下游各省市。隨著湖南人遍布全國推廣湘菜,特別是湖南衛(wèi)視的傳播,口味蝦一時風(fēng)靡全國,眾多演藝明星來湖南做節(jié)目時必然忘不了吃口味蝦。這種蝦傳到北京、上海等地,讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。在北京,到簋街吃麻小"已成為街頭的一道風(fēng)景,食客趨之若鶩。
特點(diǎn):色澤紅亮、香辣鮮濃 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。
麻辣小龍蝦,低投資,高回報!綠色營養(yǎng),健康美味的食品已經(jīng)成為餐桌上必不可少的,無論是在大超市旁邊還是居民小區(qū),隨處可見“香辣小龍蝦”連鎖學(xué)員店的紅火景象。5平方米以上的店面,幾千元即可投資。當(dāng)月投資,即可見效,一次投資,終身受益。 小吃投資經(jīng)營比較簡單,想開好店,主要是學(xué)到特色的好口味技術(shù)。經(jīng)營方式也很靈活,店面、攤位、流動推車都行。
據(jù)考證,口味蝦的營養(yǎng)成分和海蝦相當(dāng),只是海蝦味道更鮮,人們便以為它的營養(yǎng)成分高。其實各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分幾乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同時,它的肌纖維細(xì)嫩,易于消化吸收。話說回來,盡管有些營養(yǎng)學(xué)家們曾經(jīng)也對口味蝦做過否定,認(rèn)為污染嚴(yán)重,帶有細(xì)菌,但這似乎不僅沒嚇住吃口味蝦的人,反而是越吃還越起勁了。
鄭重承諾:學(xué)員隨到隨學(xué),先品嘗后學(xué)習(xí)。包教包會,學(xué)會為止。師傅一對一,手把手教學(xué),學(xué)員實際操作。學(xué)習(xí)期間,包吃包住。畢業(yè)后師傅指導(dǎo)開店和采購原料。畢業(yè)后本人終身免費(fèi)復(fù)習(xí),只需交食材費(fèi)用。 簽訂合同,一次性收費(fèi)。學(xué)習(xí)期間將不再收取任何費(fèi)用。 學(xué)員單獨(dú)學(xué)技術(shù)和配方,費(fèi)用一律1800元,包教會!一對一傳授.總部讓學(xué)員親自操作,直到學(xué)會為止!
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