廣東清香竹筒飯培訓(xùn)
竹筒飯就是在竹筒內(nèi)蒸出來(lái)的多，帶有竹筒的清香，再配上可口的鮮艷的菜肴，*好淋上菜汁，那就是美味，武漢英佳爾教學(xué)還不錯(cuò)，我們?nèi)ツ暝谀菍W(xué)的，現(xiàn)在步行街開(kāi)了一家小店，生意還蠻穩(wěn)定，有空來(lái)光顧哦。
筒飯所選列之菜品，高中低皆有、組合合理，可因地制宜，隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)，備料簡(jiǎn)便，成本易控，且能保證原料新鮮，菜品口感素爽、鮮香嫩酥、形美色艷，風(fēng)味別具。不同地區(qū)風(fēng)俗口味、消費(fèi)者喜好制定出適合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品組合方案，讓您到任何地方經(jīng)營(yíng)竹筒飯都能夠門(mén)庭若市，財(cái)源廣進(jìn)。制作奇特的工藝、風(fēng)味獨(dú)特的飯菜、 個(gè)性鮮明的器具、濃郁的鄉(xiāng)土文化氛圍，使同類(lèi)餐廳無(wú)法復(fù)制和模仿，確保竹桶飯?jiān)诋?dāng)?shù)厥袌?chǎng)一枝獨(dú)秀，遙遙領(lǐng)先. 竹筒飯低成本、低運(yùn)營(yíng)、低風(fēng)險(xiǎn)、易操作、易管理、易成功，是中小額投資者的理想選擇，一般人員培訓(xùn)后即可上崗，節(jié)省人員開(kāi)支，產(chǎn)品組合合理，品種多而不亂，量化制作，口味*佳，南北老少皆宜。
大廚培訓(xùn)內(nèi)容：
1.竹筒飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2.各種肉類(lèi)及青菜類(lèi)原料處理方法。
3.竹筒飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.竹筒飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
5.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
6、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息。
合作方式：
1.費(fèi)用2800元，包括傳授竹筒飯50道菜式的制作方法和竹筒飯的制作方法，培訓(xùn)期間免費(fèi)提供吃住。
2.費(fèi)用9600元,另外公司每年收取1200元管理費(fèi)。包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、選址指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計(jì)裝修方案、招牌設(shè)計(jì)指導(dǎo)、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)、店面工具采購(gòu)指導(dǎo)、廚房設(shè)備工具采購(gòu)指導(dǎo)、竹筒10個(gè)、服裝6套、點(diǎn)菜單10張、授權(quán)牌一份、促銷(xiāo)宣傳方案指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)上門(mén)指導(dǎo)服務(wù)，廚師推薦等.
按照各分店平均估算：60%堂食，40%外賣(mài)；顧客人均消費(fèi)13元；每天餐廳經(jīng)營(yíng)7小時(shí)（中餐3個(gè)小時(shí)11:00~14:00，晚餐4個(gè)小時(shí)5:30~9:30，共7個(gè)小時(shí)）。平均2700元堂食計(jì)算，每個(gè)小時(shí)390元，即390/13=30人次(每小時(shí))。
外賣(mài)情況：1800/13=140個(gè)外賣(mài)，中餐100個(gè)，晚餐40個(gè)。 注：在我們已開(kāi)的加盟店當(dāng)中，加盟商均在4個(gè)月左右收回了投資。
重承諾：專(zhuān)業(yè)大廚執(zhí)教；所有產(chǎn)品都色香味俱全，歡迎品嘗比較；所有項(xiàng)目都包教會(huì)，全實(shí)踐教學(xué)；不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止；各班均有專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)，實(shí)踐為主，理論為輔，對(duì)學(xué)員均實(shí)行素質(zhì)、技能一體化教育，包教會(huì)。
咨詢(xún)電話：18312586430 QQ：2107943369 劉小姐
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