肉牛效益分析隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場需求的增加，農(nóng)牧民飼養(yǎng)肉牛的積極性大為提高，牛的出欄量和牛肉產(chǎn)量迅速上升，近4年我國牛肉產(chǎn)量增加了117%，人均占有量翻了一番。即使如此，我國人均牛肉牛肉占有量3.24千克，而全世界人均占有量為10千克，發(fā)達(dá)國家則高達(dá)30~50千克，由于我國人口眾多，人均增加1千克牛肉，全國就要增產(chǎn)130萬噸以上，可見國內(nèi)市場容量很大.
開發(fā)肉牛生產(chǎn)是促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)向高產(chǎn),優(yōu)質(zhì)，高效發(fā)展的根本措施和有效途徑。發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)可使大量的農(nóng)作物和秸稈變廢為寶，并產(chǎn)生大量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料；每頭牛每年可排出2-2.5立方米糞肥，價值180元。
一 幼年期每頭牛需青儲玉米桿(稻草，小麥秸稈，花生藤，地瓜秧)5-8斤，可以少量用酒糟或其他一些雜草。需精細(xì)料2-4斤，（玉米面65%，麥麩15%，豆餅或棉餅、菜籽餅任選一樣15%，預(yù)混料5%，30頭牛每天一市斤食鹽，兩星期牛舍消毒一次，定期預(yù)防。牛進(jìn)圈后間隔一周開始驅(qū)蟲，初次與第二次要間隔四天，兩次既可以去驅(qū)清。
二 育肥期 每頭牛每天需干草8-12市斤，后期追肥每天需干草12-16斤，精細(xì)料按體重的1%，青草加量30%。
一頭體重300斤左右的改良牛，需投資1680元左右，每月平均用秸稈300斤左右，折現(xiàn)金30元。精細(xì)料平均每月240斤左右（若喂牧草可減半）折現(xiàn)金150元。牛的疫病預(yù)防和食鹽，每月按30元計(jì)算。飼養(yǎng)200頭牛需要飼養(yǎng)員2人儲備草料和管理2人，人均工資每月按600元計(jì)算，飼養(yǎng)半年總計(jì)工資一萬四千四百元。每頭牛和工資費(fèi)用不過80元。如每月平均生長120斤，那么半年就可以生長720斤，加原來買時的體重300斤，總計(jì)可以達(dá)到1000斤以上。就可以算出每頭牛的飼養(yǎng)成本如下：（一）每頭牛需投資1680元左右；（二）運(yùn)輸，檢疫等各種費(fèi)用預(yù)計(jì)100元左右；（三）飼養(yǎng)與管理工資100元左右；（四）草加精細(xì)料共計(jì)1100元左右；（五）疫病預(yù)防和食鹽200元左右；（六）每頭牛到出欄總計(jì)費(fèi)用3150—3300元之間。
三 飼養(yǎng)六個月加上買牛時的的體重按1000斤計(jì)算，每頭牛可賣到13000元左右，除去上述每頭牛的全部費(fèi)用3150-3300元，那么一頭牛的純利潤是3500-5000元。 |
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