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烤鴨早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品,朱元璋建都南京后,明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴, 液化氣烤鴨爐廚師采用炭火烘烤,成菜后鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊.四周采用透明耐高溫鋼化玻璃,安全美觀,木炭烤鴨爐價(jià)格烤的時(shí)候一目了然,展示效果非常好,讓你的烤鴨烤雞賣的更火.近年來全國各地的大型養(yǎng)鴨廠的紛紛掘起,生鴨價(jià)格低廉;木炭烤鴨爐然而經(jīng)過深加工后的烤鴨卻價(jià)格不菲,烤鴨店的利潤豐厚,所以是低投入高回報(bào)的制勝法寶.炭氣兩用烤鴨爐克服了全封閉看不見烤過程的缺點(diǎn),產(chǎn)品隆重上市之后,受到廣大消費(fèi)者熱烈歡迎,競(jìng)相購買.液化氣烤鴨爐烤制的雞,鴨,鵝等,具有”色,香,味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目.由不銹鋼亞弧焊精加工而成,內(nèi)含爐具,質(zhì)輕,移動(dòng)拆卸方便,易于清洗操作,美觀大方.
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