上海虹口區餐廳開業策劃公司
對于新餐廳通過開業前的行銷活動進行品牌宣傳，提升**的知名度，為我們在當地創立*一品牌打下基礎。新店開業前，餐廳的主要工作就是宣傳和介紹**“香濃好口味+營養+健康”的消費理念，以及制造開業當天的熱點，為開業后建立提升SALES打下基礎。
1、 商圈拜訪
*建立餐廳專業拜訪隊伍（由餐廳推廣代表負責，店經理追蹤）。（設立推廣代表的崗位及相應的培訓）
*了解商圈內的目標顧客群
*確定的要進行拜訪的對象（根據離餐廳的距離和目標顧客群的規模綜合考慮）
*對拜訪隊伍進行分工
*準備好拜訪工具
----餐廳名片、小禮物、贈券及相關的開業宣傳內容
----拜訪對象為單位負責人或是有利益相關的對象
以上工作在開業前第四周完成
*開業前第三周進行具體拜訪工作
上海虹口區餐廳開業策劃公司
2、 開業前行銷活動
*針對進入新城市的餐廳：
----提前1個半月登報招幕海報，借招募海報進行品牌宣傳（如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。）
----餐廳開業前45天市場總經理、督導、餐廳店總需與開發部門溝通，了解該城市集客點、消費力水平、餐廳 商圈范圍、預計SALES目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
----在開業前一個月如有可能要在當地*有影響力的報紙上進行**的宣 傳(如品牌、歷史、產品等)。
*開業前餐廳對外宣傳
----開業前三天餐廳外墻張貼開業訊息的海報或利用外燈箱刻中空的開業訊息，晚上開燈后非常顯眼。
----在張貼餐廳開業訊息的同時做一張餐廳開業后的活動預告海報
1、提前三天在商圈內派發開業優惠禮包、手招進行宣傳；（需要市場部設計，內容重點就是宣傳和介紹**“香濃好口味+營養+健康”的消費理念，為開業后建立提升SALES打下基礎。
商圈內擺放20把太陽傘進行宣傳；（如果可以設計，太陽傘以后可以用于贈送商圈周圍的交通崗亭、或是其他一些可增加餐廳展示面場所）
*開業當天活動安排：例如
開業小嘉賓活動
----小嘉賓資格為生日與開店當月月份日期一致，年齡要求6到8歲，人數限20人以內
----小嘉賓參加開業早上的表演
----參加開業一周后的大型生日餐會（免費贈送小壽星一份兒童餐）
----宣傳和報名方式
1） 通過在餐廳門口海報宣傳
2） 通過在商圈發開業訊息及生日餐會訊息的DM宣傳
3） 通過學校收集小朋友資料
1、禮品兌換
2、高峰前的才藝表演（邀請當地的學校小朋友），聚人氣
三、開業后期：
1、 開業后一個月參與社區活動進行品牌宣傳（10月份國慶節活動、中秋節活動等）
2、 開業半個月后外賣宣傳，方便居民用餐，提升餐廳營業額；
3、 商場內指示牌廣告安裝，提升餐廳可見度；
4、 開業半個月后外賣宣傳，方便居民用餐，提升餐廳營業額；
需要市場部支持內容：
1、 開業宣傳單設計（5萬張）
2、 招聘海報設計
3、 開業訊息海報
4、 廣告傘設計及采購
5、 開店禮品設計及采購
6、 開業小活動策劃
7、 外賣卡的設計及印制（1萬張）
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