花枝http://www.huazhihk.com是隸屬于廣州市啟典餐飲管理有限公司的一個餐飲品牌。廣州市啟典餐飲管理有限公司是一家多元化的投資管理集團，旗下產(chǎn)業(yè)涉及酒店管理、餐飲管理、文化傳媒、物流管理、專業(yè)市場開發(fā)等領(lǐng)域。
花枝是“啟典國際餐飲”旗下品牌，是新派創(chuàng)意港式休閑餐飲倡導(dǎo)者，秉承港式甜品精髓，在百年傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上精益求精，不斷創(chuàng)新，經(jīng)過多年市場實踐探索，以全新的“創(chuàng)意港式甜品”確定了品牌獨特的經(jīng)營模式和市場定位。
花枝憑借中西合璧的創(chuàng)意健康飲食文化，在市場上迅速掀起一股高端時尚的甜品旋風(fēng)。2013年，花枝強力進駐中國內(nèi)陸市場，幫助創(chuàng)業(yè)者打造*佳夢想事業(yè)平臺，贏取財富先機。
花枝嚴格控制原材料的采購，由專門的采購團隊在全國各地采集*好產(chǎn)地和*佳時令的材料資源，用于制作*佳品質(zhì)的餐飲品項。
專業(yè)的品牌團隊為花枝進行精心規(guī)劃，包括品牌形象、終端形象、營銷渠道、運營管理、培訓(xùn)管理、餐飲研發(fā)、物流系統(tǒng)等全方面不斷進行升級，打造出*流的品牌實力和塑造出完全獨特的個性化品牌形象。
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廣州市啟典餐飲管理有限公司
地址：廣州市越秀區(qū)越華路112號珠江國際大廈4003A
電話：020-29090808 傳真：020-29090808
甜品的特點就是老少咸宜，清爽可口，輕巧簡便。如果你有創(chuàng)意的話，自制出其它蘋果味、草莓味、巧克力味.....的雙皮奶，那不是更受到中年青年男女的喜愛嗎?不說雙皮奶，做其它的甜品也可以搞些創(chuàng)意的品種，更加的吸引顧客。花枝甜品加盟店為你支招如何開一個甜品店。
地點選擇：只要人多的地點即可。*好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜食店。
店面布置：*基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面*對沒有必要，顧客食用甜品時，很少關(guān)注門面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，港式甜品店加盟認為這個店夠品味，值得再次捧常店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米以上。
目標(biāo)顧客：做大眾的生意 有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設(shè)甜品店前途看好。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤，事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段(或為了減肥)，往往視甜食為洪水猛獸，所以開甜品店的朋友不能將寶押在年輕女性身上，要做大眾生意。
價格品種：開甜品店要有恒心，不可能“一口成胖子”。價格方面，*好是適應(yīng)大眾化的價位，每碗甜食的價格約在1～5元之間，加不加糕點、雞蛋、餅子由顧客自行決定，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，如果你一個人既當(dāng)老板又當(dāng)伙計，那么七八個品種就夠你忙得團團轉(zhuǎn)。如果有一人幫忙收款、做雜務(wù)，則十幾個品種就已經(jīng)足夠。如果有幫工三四人，那么品種應(yīng)在20種以上。 |
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