直鏈淀粉測定DPCZ-II需要人為控制進樣量
糧食的直鏈淀粉含量是影響糧食在蒸煮和加工的性價比。直鏈淀粉含量小的糧食蒸煮后表現為粘性大、米飯軟且有光澤，而直鏈淀粉含量高的大米蒸煮時會吸收較多的水分而不膨脹，飯粒干燥、蓬松且色暗。目前直鏈淀粉測定的儀器大都是從國外引進的，使用較多的是德國的直鏈淀粉測定。直鏈淀粉測定需要時常更換塑膠藥管等零配件才能保證分析的正確性；這些進口儀器價格昂貴，不適宜在我國推廣應用。國內目前測定大米直鏈淀粉測定的分析儀器自動化程度低，需要人為控制進樣量，只能簡單給出吸光度，需要人工計算測定結果。因此，迫切需要研制出一種快速、準確的直鏈淀粉測定儀。本文介紹一種基于比色原理，方便、快速、準確的直鏈淀粉測定儀。這款直鏈淀粉測定儀合于大米收購、貯存、運輸、銷售過程中，對大米品質進行快速測試分析。
儀器名稱：直鏈淀粉測定
儀器型號：DPCZ-II
直鏈淀粉測定的功能特點：
DPCZ-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀由計算機(奔騰3以上配置)和直鏈淀粉測定儀組成。計算機通過RS-232通訊端口與備有專用接口的直鏈淀粉測定儀連接實現數據的自動采集和傳輸。整個系統由直鏈淀粉測定儀系統軟件控制。
直鏈淀粉測定的技術參數：
測量時間：約1分鐘
電源電壓：220±1V
溫度：20℃～30℃
詳細介紹：
直鏈淀粉測定 http://www.top17.net/yq_list/yq_371_1.html
浙江托普儀器有限公司 http://www.top17.net |
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