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保鮮柜貯藏食物是有期限的

保鮮柜貯藏食物是有期限的// 保鮮柜貯藏食物是有期限的

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公　司：安徽齊美電器

發布時間：2014年06月05日

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保鮮柜貯藏食物是有期限的

保鮮柜雖然能夠維持一個比較低的溫度來給食品的保鮮創造條件，但是有些細菌卻愛低溫，在這種低溫的環境下反而能迅速增長繁殖，如果食用了感染這些細菌的食品，很可能就會引起腸道疾病。

齊美保鮮柜提醒大家貯藏食物*好不要超過四天，保鮮柜里的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經在變質了。對于熟肉類食物來說，在保鮮柜里面的儲存時間不能超過四天。保鮮柜保存食物的常用溫度是4度到8度之間，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度都會變慢。但有些細菌卻相反，比如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種環境溫度下能夠迅速增長繁殖量，如果食用了這類細菌的食品，就會引發腸道疾病，導致腹瀉嘔吐等等。但是保鮮柜的冷凍箱里，溫度一般情況都在零下18度左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以保鮮柜里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于說可以完全殺菌，但是仍然有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。因此，從另一個角度來說，保鮮柜如果不經常消毒，反而會變成一些細菌的保護室。
任何食品在保鮮柜里的貯存時間盡量都不要太長，*好要做到隨買隨吃，因為如果貯藏時間過長，不僅影響食品的鮮美，還容易產生異味。還有一些水果，如果放久了也容易變質，一旦變質就會散發出一些對人體有害的氣體。

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