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供應(yīng)AA級【曼特寧咖啡豆】1磅裝 454g 進(jìn)口咖啡豆及輔料專賣 供應(yīng)AA級【曼特寧咖啡豆】1磅裝 454g 進(jìn)口咖啡豆及輔料專賣//供應(yīng)AA級【曼特寧咖啡豆】1磅裝 454g 進(jìn)口咖啡豆及輔料專賣

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公 司: 上海順阜實(shí)業(yè)有限公司..... 
發(fā)布時(shí)間:2016年01月21日
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公 司:上海順阜實(shí)業(yè)有限公司.....

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詳細(xì)說明

    【品名】AA級黃金曼特寧咖啡豆



【產(chǎn)地】印尼蘇門答臘



【規(guī)格】重量:454g/包



口感:蘇門答臘島上產(chǎn)的曼特寧是極少數(shù)阿拉卡比種,顆粒頗大,但生產(chǎn)管理不理想及烘焙好壞會反應(yīng)到豆子上,曾在藍(lán)山未出現(xiàn)前被視為*品。特性:香--強(qiáng)、甘--中、酸--弱、醇--中、苦--強(qiáng)



包裝:采用專業(yè)鋁膜高分子復(fù)合袋帶標(biāo)準(zhǔn)單向透氣閥裝置(反光隔熱,保持新鮮),有別于市場上普通的鍍層無單向透氣閥包裝。



1;藍(lán)山:是一種微酸 柔順 帶甘甜 風(fēng)味細(xì)膩的咖啡 純藍(lán)山咖啡口感 香味較儂,但喝起來卻 非常香醇精致。被評為具有貴族的品味,乃咖啡中之*品。

2.巨型古巴藍(lán)山: 被尊稱為咖啡皇后,香味舒服獨(dú)特如雪加般細(xì)膩.口感潤順~~ *對是你看過難忘. 喝過就愛上的一個(gè)精品咖啡。口感:甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆,酸味不強(qiáng)柔潤順口,味道有些類似藍(lán)山。香味:有香、 甜細(xì)膩氣味。視覺:豆子頗為大顆。是一種帶有加勒比海風(fēng)情的咖啡,有香、甜細(xì)膩氣味,其豆子頗為大顆,看起來賣相相當(dāng) 好,味道有些類似藍(lán)山,香味充分,質(zhì)感中等,酸味不強(qiáng),算是特色十分均勻的豆子,在市面上有人稱之為”古巴藍(lán)山”; 純 品優(yōu)質(zhì)的古巴藍(lán)山,其香氣甜味、酸味、苦味平衡,口感甘甜,柔潤順口,略帶酸味,為咖啡中之*品,媲美牙買加藍(lán)山。

3.牙買加藍(lán)山(Jamaica Prime Washed):生產(chǎn)于牙買加的咖啡主要產(chǎn)區(qū)圣安琪(St.Andrew)海拔 6000英尺以上,產(chǎn)量較No.1約多出四至六倍,價(jià)格亦偏高;同樣是藍(lán)山咖啡,卻不能以No.1直接命名,雖是如此,但仍有許多 國際上的專業(yè)買家,專門收購該系列產(chǎn)品,部分較著名的咖啡莊園仍然是在采收季節(jié)到來之前,就被咖啡行家收購一空,同樣 的海拔越高的地區(qū)咖啡豆品質(zhì)越佳,滋味濃郁香醇,顆粒飽滿,圓潤般的果香,微酸、甘、苦皆適中,是眾多咖啡老號的*品 。

4.意大利特濃:意大利不出產(chǎn)咖啡,它主要以拼配咖啡為主,講究口感濃厚,濃郁香醇,適合于做 ESPRESSO等口味偏重的咖啡,同樣在作花式咖啡中享有美譽(yù)。

5.摩卡:優(yōu)質(zhì)的阿拉伯風(fēng)味,干香略帶有葡萄酒的酸香,醇度適宜,強(qiáng)烈純質(zhì)感,帶有奇妙的黑巧克 力余味。產(chǎn)地是非洲的衣索匹亞,其獨(dú)特的香氣和*佳的酸性,加上甘醇的口感,很有原始風(fēng)味。摩卡咖啡單品也有很多人喜 歡品嘗,因其味濃,且有獨(dú)特香氣,所以有許多的吧臺師傅喜歡用它來調(diào)制冰咖啡,加上糖及奶精后,其香濃度*佳。

6.哥倫比亞:香氣濃郁而厚實(shí),帶有明朗的優(yōu)質(zhì)酸性,高均衡度 ,有時(shí)具有堅(jiān)果味,令人回味無窮。不論是外觀上、品質(zhì)上都相當(dāng)優(yōu)良,就像女人隱約的嬌媚,迷人且恰到好處,令人懷念。

7.曼特寧:是香味和濃度結(jié)合得*好的咖啡,它的顆粒較大,豆質(zhì)頗硬,在藍(lán)山尚未出現(xiàn)之前,曼特 寧曾被視為咖啡的*品,因?yàn)樗S富醇厚的口感,不澀不酸,醇度、苦味和香度高,相當(dāng)具有個(gè)性。細(xì)細(xì)品嘗,唇齒間還留有 淡淡的巧克力味和堅(jiān)果味。

8.巴西:中等濃稠度,帶有核果、印度香料余韻,與溫潤滑順的口感!!

9.夏威夷可那:生豆來自夏威夷西南海岸火山地區(qū);屬于高品質(zhì)的阿拉比加種,柔和果酸度和強(qiáng)醇 度,口感順滑,入口濃香甘爽略帶花香,入口濃郁絲滑,回甘足,讓您入口時(shí)有無比愉悅和興奮的感覺,適合口感比較重的朋友 。

10.碳燒:是一種重度烘培的咖啡,味道焦、苦不帶酸,苦味芳香濃厚。獨(dú)特的炭燒香味迅速提升精 力,咖啡豆有出油的現(xiàn)象,極適合用于蒸汽加壓咖啡。

11.肯尼亞:豆子圓,果肉厚,透熱性佳,精致度高,采用碳 焙,味道濃厚甘甜,具醇厚度,膨脹性 較佳,香氣與甘美度皆屬上品。


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