本品為鼠李科植物酸棗 Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H.
F.Chou的干燥成熟種子。秋末冬初采收成熟果實，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。
【性狀】 本品呈扁圓形或扁橢圓形，長5～9mm，寬5～7mm，厚約3mm 。表面紫紅
色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋。一面較平坦，中間有1 條隆起的縱線紋；另一
面稍凸起。一端凹陷，可見線形種臍；另端有細小凸起的合點。種皮較脆，胚乳白色，
子葉2 ，淺黃色，富油性。氣微，味淡。
【鑒別】 (1) 本品粉末棕紅色。種皮柵狀細胞棕紅色，表面觀多角形，直徑約15
μm,壁厚，木化，胞腔小。內種皮細胞棕黃色，表面觀長方形或類方形，壁連珠狀增厚，
木化。子葉表皮細胞含細小草酸鈣簇晶及方晶。
(2) 取本品粉末1g，加甲醇30ml， 加熱回流1 小時，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇
0.5ml 使溶解，作為供試品溶液。另取酸棗仁皂苷Ａ、Ｂ對照品，分別加甲醇制成每 1
ml各含1mg 的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述
兩種溶液各5μl，分別點于同一硅膠Ｇ薄層板上，以水飽和的正丁醇為展開劑，展開，
取出，晾干，噴以1％ 香草醛硫酸溶液，立即檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相
應的位置上，顯相同顏色的斑點。
【檢查】 雜質（核殼等） 不得過5％ （附錄Ⅸ A）。
【炮制】 酸棗仁 除去殘留核殼。用時搗碎。
炒酸棗仁 取凈酸棗仁，照清炒法（附錄Ⅱ D）炒至鼓起，色微變深。用時搗碎。 |
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