現(xiàn)在大家水果超市內(nèi)的保鮮柜都能看到擺放著各種各樣的水果，水果現(xiàn)在是不分季節(jié)都能上市，所以品種特別多，在這么多品種中要如何加以選擇的擺放到水果保鮮柜中那是，這其實(shí)是一門學(xué)問，其實(shí)值得大家去學(xué)習(xí)的，掌握了這點(diǎn)或許會(huì)使您經(jīng)營的水果店有聲有色。
在水果保鮮柜中如何擺放水果效果好*簡(jiǎn)單就是位置排放一般精品水果要單獨(dú)擺放、并放在*顯眼的位置。還有就是季節(jié)、暢銷的水果要擺在主通道也就是客流*大的地方。*后進(jìn)口水果、高毛利水果緊挨這主通道。所以對(duì)于一般水果是顧客*想買到的、至于方那里你應(yīng)該清楚吧。對(duì)于快要變質(zhì)的水果要及時(shí)處理，多搞特價(jià)，挽回?fù)p失。
還可以按照顏色呀、體積呀、品種呀來排列一些，一深色一淺色、同品種或容易混淆的忌在一起。擺放立體、不要擺放很多、以至于使水果不透氣、互相擠壓造成過多的損耗、勤上貨、勤整理。水果超市的出現(xiàn)對(duì)街頭傳統(tǒng)的、小攤沖擊會(huì)很大，水果超市在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì)，進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤、水果店低，而且水果超市的種類也更加豐富，一般都達(dá)好幾十種甚至上百種。從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊能夠吸引人，水果標(biāo)價(jià)牌上標(biāo)明水果產(chǎn)地，給人公正誠信不欺騙的感覺，使用收銀機(jī)和電子秤結(jié)賬，不會(huì)短斤少兩，配備標(biāo)有水果店名稱、聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費(fèi)者的感覺比較好。年輕人特別是年輕女性大多都會(huì)從美容、健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑市場(chǎng)，在路邊的攤販買既不放心又放不下架
子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決了以上問題，下班后還可順路選購，方便省事又迅速。
有些年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，既不愿花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢高低，他們就會(huì)覺得是一次滿意的消費(fèi)。也就是說，消費(fèi)者在這種消費(fèi)過程中，便宜、休閑等退居其次，而"便利"成為頭等重要。
雖然文章很簡(jiǎn)單，但是卻說了很多種水果保鮮柜擺放水果的方式方法，這就是那句話不在少只要精明能干，*高興是可以幫助水果店面經(jīng)營者，希望可以讓你們的店面開的有聲有色，節(jié)節(jié)高，財(cái)源廣進(jìn)。不過千萬不要忘了來齊美電器采購水果保鮮柜，**主要的是千萬不要忘記聯(lián)系方小姐 13865914461
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