香酥板栗餅培訓_正宗的香酥板栗餅技術培訓
如何才能成功的創業?選擇最關鍵!一個好的項目,能夠給您帶來財富;而一個強大的加盟企業,能夠保障您開業之后永久經營。小吃的市場之大,毋庸置疑!北京美食坊餐飲培訓中心香酥餅技術培訓加盟中心。
報名咨詢電話:13269929568 -QQ2064458649 -盧老師
公司網址:http:www.canyin528.com
北京美食坊是北京地區知名的板栗餅培訓加盟中心,其技術正宗、真實、可靠、實實在在。去美食坊學習技術,基本是零風險。其中最重要的是:一次投資,能保證您長期經營受益、收入穩定,利潤高!不管您是下崗職工、在職創業者還是打工者,其技術簡單,短時間內都能學會,一次收費,終生學習!
板栗餅由產自閩北山區小殼板栗為料,輔以蔗糖、精粉、花生油烘培而成! 不含香精、色素、純綠色食品,它營養豐富,老少皆宜,具有補中益氣,補血健脾,久吃不上火等功效!
我公司板栗餅技術培訓加盟有兩種模式:
其一:技術培訓:只學習我們的核心技術,專業師傅一對一培訓,會把我美食坊板栗餅的配方全部傳授給您,先品嘗味道滿意再學習。
其二:加盟:上門帶店(具體問題面談電話聯系均可)
我美食坊的板栗餅培訓優勢:
1、培訓師父的板栗餅技術:
我公司培訓師傅有著二十多年的餐飲開店經驗,技術*對正宗,質量*對值得信賴!
2、培訓中心都提供的支持:
小班授課,一對一培訓,學員親自動手實踐,隨到隨學,不限定學習時間,完全學會為止。學員學習期間我美食坊提供食宿,學習材料等皆由我公司提供,一次收費,終生免費。
——————————————————————————
制作方法
1.制軟酥:把大油放炒勺內燒熱,放入花椒、大料、姜片、蔥花,炸至蔥花變色時,撈出花椒、大料等調料,待油涼后,加少量面粉、花椒面和食鹽,調成軟酥。
2.制面團:將500克涼水放入盒內,加入10克食鹽,鹽溶化后,將水倒入面粉內,拌和,揉搓成面團。
3.制酥餅:將面團搓成直徑約3.5厘米的圓條,揪成10個大面劑,再逐個兒將劑子搓長、按扁,搟成中間厚、四邊薄的長條片,抹上一層軟酥,折疊后,搟壓四邊,使成方塊狀,包嚴四邊,收攏四角,使之成橢圓形,餳一會兒后搟成直徑約15厘米的圓餅。
4.烙餅:平鍋燒熱,將餅坯下鍋,并兩面刷油,烙至兩面成虎皮色即可。 |
|