夏季水果保鮮柜都有哪些使用注意事項
1、水果保鮮柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以水果保鮮柜應當放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節電的目的。水果保鮮柜、保鮮柜用的時間久了以后，水果保鮮柜的內膽容易結霜，要經常（七天左右）給水果保鮮柜除霜，從而提高制冷效果。
2、如果存放的物品不多，可以在水果保鮮柜、保鮮柜里面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。
3、水果保鮮柜的冷凝器如果的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。
4、水果保鮮柜如果是開放式的，應避免電風扇、空調直吹。在非營業時間應當把夜簾關閉。
首先，水果保鮮柜的溫度調節控制器是省電的關鍵。夏天調溫旋鈕一般調到“4”處，冬天調到“1”處，這樣可以減少水果保鮮柜壓縮機的啟動次數，達到省電目的。水果保鮮柜應擺放在環境溫度較低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源；水果保鮮柜頂部、左右兩側及后部要留有適當空間，以利于散熱。
第二，盡量減少水果保鮮柜開門次數和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入水果保鮮柜。水分較多食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入水果保鮮柜，以免水分蒸發加厚霜層，影響水果保鮮柜制冷效果，增加耗電量。
第三，夏季制作冰塊和冷飲*好安排在晚間。晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間較少開水果保鮮柜門存取食物，壓縮機工作時間較短，節約電能。
*后，存放食物要適量，以容積的80％為宜，否則會影響水果保鮮柜內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，增加電耗。
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