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砂鍋粉的醇香味道取決于它的湯料，精心熬制的雞湯，配以十多種中草藥香料粉，已經(jīng)是滋補(bǔ)上品了，再配上土豆粉、牛肉、蔬菜，經(jīng)小火慢慢的熬制，使砂鍋內(nèi)所有的食品融入了雞湯和香料的味道，真是鮮香四溢，美不勝收，*對是一種享受。
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砂鍋粉既可以擺攤位經(jīng)營，做一個設(shè)計合理，裝潢精美的快餐車，擺一排熱氣騰騰的砂鍋，能不讓人頓足細(xì)看，一品為先嗎？還可以開店經(jīng)營，定位于大眾消費，面向工薪階層，裝修力求用*少的資金達(dá)到*好的裝修效果，突出簡單明快、舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)快餐的特點，標(biāo)準(zhǔn)化的加工工藝流程更加節(jié)省人力資源，出品率高，營業(yè)時段的延伸使固定營業(yè)面積完成更多的銷售額，同等經(jīng)營規(guī)模，經(jīng)營砂鍋牛肉粉投資大幅降低，贏利水平大幅提高，具有店面小、投資少、操作透明、出品率高、勞動強(qiáng)度低的特點，是適合小本投資者的好項目。
特點：辣燙鮮香，驅(qū)寒暖胃，風(fēng)味獨特。
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