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30型面食機(jī)
60型號面食機(jī)30型(產(chǎn)量15-30公斤/小時)技術(shù)參數(shù)規(guī)格生產(chǎn)效率配用動力三角帶型號外形尺寸總重量30型15—30kg/h1.5—2.2kw(單相)1020—1100B型500×470×78090kg60型30—60kg/h3kw三相或3kw單相1020—1100B型700×480×900120kg100型60—100kg/h3—4kw(三相)950—1000B型710×480×910150kg 產(chǎn)品配方及原料要求 1.原輔料: 面粉:標(biāo)粉(80粉)*好用精粉 鹽:食用鹽 堿:食用堿 水:食用水 2.配方比例: 面粉100 鹽2 堿0.15 水25—28 食用纖維素1.2 膨松劑適量 3.原材料要求: (1) 面粉屬硬質(zhì),蛋白質(zhì)含量(面筋)24—27%的冬小麥加工的富強(qiáng)粉(精粉),若面筋含量達(dá)不到20%以上的面粉,應(yīng)適當(dāng)加些食用膠,用量:100斤面粉加膠1—5%,從而增強(qiáng)面筋網(wǎng)絡(luò)。食
100型面食機(jī)
貓耳朵切片機(jī)30型(產(chǎn)量15-30公斤/小時)技術(shù)參數(shù)規(guī)格生產(chǎn)效率配用動力三角帶型號外形尺寸總重量30型15—30kg/h1.5—2.2kw(單相)1020—1100B型500×470×78090kg60型30—60kg/h3kw三相或3kw單相1020—1100B型700×480×900120kg100型60—100kg/h3—4kw(三相)950—1000B型710×480×910150kg 產(chǎn)品配方及原料要求 1.原輔料: 面粉:標(biāo)粉(80粉)*好用精粉 鹽:食用鹽 堿:食用堿 水:食用水 2.配方比例: 面粉100 鹽2 堿0.15 水25—28 食用纖維素1.2 膨松劑適量 3.原材料要求: (1) 面粉屬硬質(zhì),蛋白質(zhì)含量(面筋)24—27%的冬小麥加工的富強(qiáng)粉(精粉),若面筋含量達(dá)不到20%以上的面粉,應(yīng)適當(dāng)加些食用膠,用量:100斤面粉加膠1—5%,從而增強(qiáng)面筋網(wǎng)絡(luò)。食
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技術(shù)參數(shù)規(guī)格生產(chǎn)效率配用動力三角帶型號外形尺寸總重量30型15—30kg/h1.5—2.2kw(單相)1020—1100B型500×470×78090kg60型30—60kg/h3kw三相或3kw單相1020—1100B型700×480×900120kg100型60—100kg/h3—4kw(三相)950—1000B型710×480×910150kg
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