自動包子機廠家,單餡斗包子機,雙餡斗自動包子,食堂用包子機,包子機鋪用包子機,小型包子機的價錢
大家都知道包子好吃,但是有多少人會做包子這就難倒了不少人。一個小小的包子從做到能吃要經過酵母和面(有的地方可能做老面的)、和好面之后還要讓面醒發、在這醒發的過程中還要制作餡料。這一切工作準備好之后我們真正的包制過程。在包的過程中我們要把包子包成9個褶或者是12個褶的圓底花邊包。包好之后才是上蒸籠蒸熟。包包子的整個過程需要四五個小時。這么繁瑣的工序如果放在包子店可以想象包子店的工人們多么的勞累。
科華機械廠多功能包子市場投資前景:
1、(廣闊的市場)現代高壓力的社會造成了中國的快餐飲市場蓬勃發展,如中國快速餐飲事業憑借其自身優勢和巨大的市場潛力,必將在未來大有作為。
2、(一年無淡季)做包子,四季經營沒有淡季,其優勢顯然易見,新穎、獨特、簡單、快捷、方便、省時、省事、個性化、大眾化、生活化。
3、(方式靈活多變)多功能包子機具有靈活性、流動性,當天購買原料當天生產銷售,*高程度上保持了產品的新鮮性。
4、(無需經驗無需大資金)開包子鋪,做包子,消費人群多,利潤相當豐厚,風險性低,投資低,操作簡單,經營可大可小均可,不需要太多資金,包子機生產包子,是小資金創業的*佳選擇。
全自動包子機實行廠家直銷,購機后,有專門技術人員給您調試機械2天內發貨,完善的售后服務讓您買的放心用的更加舒心!
科華全自動包子機的特點:
全自動包子機按照面點工藝要求的動力學科學設計,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性*佳,包子表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的包子。
全自動包子可以生產多樣化的包子,包含可生產各種餡料的包子、方饅頭、南瓜餅、小籠包等各種產品。
C、科華全自動包子機采用高品質微電腦控制,具有人性化的控制面板,使得控制準確可靠。幾分鐘之內即可操作。
D、包子機的自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,包子皮餡比例20克-150克,包子饅頭一體機制作饅頭時,饅頭面帶厚度、成形、克數大小隨意可調,一人、兩人均可操作。
科華包子機廠家教給你怎樣制作包子:
1、揉面。 
     倒入面粉、干活性酵母(1%)、少量糖(1%),先弄勻,再放水(50%),水一點點加。揉面一定要反復揉,要揉透,揉到面里既沒有多余的水,又沒有尚未混為一體的干面為止。把面揉得向耳垂一樣的手感。
  2、發面。 
     將和好的面放入容器內,溫度26-30度,濕度70%左右*佳。容器要足夠大,為發好的面提供足夠空間,在容器上直接蓋上一個鍋蓋。如果天氣冷則在整理好的容器上覆蓋上被子毯子之類的東西保溫。也可以放在燒一下水,再把此容器放在水上面,但不要與水直接接觸。再用鍋把容器給蓋住。又有溫度又有溫度了。
面團發到用手指按一下,按下去后不會反彈起來就行了。切開,可以發現發好的面會出現很多網洞,數量不少但又不會太大,這個度需要大家自己在實踐中琢磨。 
 3、搟面皮包包子。 
     發好后的面需要二次揉和,揉的時候要仔細,細心擠出里面大大小小的氣泡,將面揉勻。開始搟面皮包包子。
 4、醒包。 
包子包好后要醒面,為了方便可將包子放在裝好水的籠屜里蓋上蓋醒,這一點很重要,一定要等得,不能著急上鍋,否則會吃不上白胖胖的包子。
  5、蒸包。水開了之后,15分鐘可以。 
 6、揭蓋。 
蒸熟后不要立刻開鍋,等5分鐘左右,這樣開鍋后包子不易塌陷。 |
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