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水果保鮮柜做好水果保鮮柜的保養(yǎng)與清潔有利延長使用壽命

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公　司：合肥市齊美保鮮柜有限公司

發(fā)布時(shí)間：2014年04月21日

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詳細(xì)說明

　　水果保鮮柜做好水果保鮮柜的保養(yǎng)與清潔有利延長使用壽命
　　水果保鮮柜是為了保持水果的品質(zhì)以及方便顧客選購的一種物品，一般用于面包店、咖啡店、水果店、西餅店、西餐廳等場(chǎng)所。學(xué)會(huì)水果保鮮柜的清潔保養(yǎng)方法，能更好的保持水果保鮮柜的持久亮麗，延長其使用壽命。
　　水果保鮮柜的保養(yǎng)：
　　1、水果保鮮柜應(yīng)放在使用環(huán)境較好，通風(fēng)較好的地方，環(huán)境溫度*好不超過34攝氏度。
　　2、新購買或搬運(yùn)后的陳列柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。
　　3、水果陳列柜使用時(shí)，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時(shí)間。
　　4、水果陳列柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。
　　水果保鮮柜的清潔：
　　1、水果保鮮柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃表面溫度回至室溫，再用柔性清洗劑進(jìn)行清洗，切勿用熱水清洗冷玻璃表面。對(duì)于鏡子表面清洗，避免損傷鏡子后面的鍍膜，擦完后，應(yīng)將鏡子面上的殘留水擦干。
　　2、清洗時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗陳列柜。
　　3、清洗水果保鮮柜貨架時(shí)，將水果保鮮柜貨架由柜內(nèi)拿出，用軟布進(jìn)行人工擦洗，不可將其放入水池中沖洗，以免造成燈管管腳短路。
　　4、清洗水果保鮮柜水盤和蒸發(fā)器時(shí)，可用低壓水進(jìn)行沖洗，剩余的水由排水管漏出，清洗過程中，避免大塊雜物堵住落水口。

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