浙江自動面食機器和面食機器款式工作原理產品參數:產品簡介:自動面食機制造精密,外型美觀,使用方便,成本小,耗電低,產量高。通過不同的模具可以生產多種花樣的食品:貝殼酥、銀耳酥、五角酥、貓兒酥、螺絲面、燈籠酥、海螺酥、花生型、大小空管等。我廠可根據客戶要求加工定做新型模具。產品參數:規格:30型面食機生產效率:15—30kg/h配用動力:1.5—2.2kw(單相)外形尺寸:500×470×780總重量:90kg產品用途:原材料要求: (1) 面粉屬硬質,蛋白質含量(面筋)24—27%的冬小麥加工的富強粉(精粉),若面筋含量達不到20%以上的面粉,應適當加些食用膠,用量:100斤面粉加膠1—5%,從而增強面筋網絡。食用明膠:食用時,將食用明膠1份加4份水,浸泡24小時,用熱水(溫度35℃--40℃)攪拌均勻,既可使用。 (2) 鹽的性質:在常溫下是一般晶體,易溶于熱水。 (3) 堿的性能:白色不透明固體狀,易溶熱水,起蓬松作用。 (4) 食用纖維素:在食用化工商店購買。產品特點與安全操作:風味的配方及制作 1、風味的原輔料 主料:雞、鴨、魚、牛肉、豬肉等動物肉干粉或辣椒粉均是一種風味,或用動物肉松代替,(副食商店有售)。 輔料:精鹽、味精、五香粉、蔥沫、姜粉、白糖。 2、配比比例: 主料:100 精鹽:3 味精:0.5 五香粉 1 姜粉 1 白糖0.2張經理(女士) 聯系電話:15369969001 固話:0319-5234022 Q Q:1242133246www.o5b.netwww.xfbeng.comwww.yymhj.netwww.d272.com電話:400-6250-160 |
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