隆江豬腳飯怎么做?隆江豬腳飯鹵水技術配方,創富一對一教學
隆江豬腳飯屬廣東風味、歷史悠久,風味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜、久吃不上火、是親朋聚會的好食品,也是您想發家致富的好項目!隆江豬腳來自揭陽市惠來縣隆江鎮!故名為“隆江豬腳”,至今已有百年的歷史!其味香色俱全,皮滑而且具有光澤,吃上去嫩嫩的吃完以后口中有一種被膠黏住的感覺。這樣會使鹵出來的豬腳皮更有膠性!
隆江豬腳飯做法,創富專業隆江豬腳飯培訓。其味道鮮美特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當地一道有名的菜肴。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉口味帶到了世界各地,無論到何處都是一道有名,人人稱道的美食!聽到隆江豬腳飯嘴饞了嗎?想知道隆江豬腳飯怎么做嗎?那就參加隆江豬腳飯培訓吧?
一個隆江豬手飯店鋪投資大致幾十萬,小至幾千元,需求人手少,成本低,不用依賴廚師且屬于技術型投資,不容易被競爭對手模仿。
有人錯誤認為隆江鹵水豬腳有配方就可以鹵出一樣的味道,其實這是個大錯,隆江豬腳飯(講究更多的是火候和鹵制工藝的正確掌握)。譬如說鹵水發黑,鹵水變酸,鹵肉變苦,豬腳肉糯滑嫩等等核心的技術細節不是光有個配方就能做好的。這些鹵制上的技術細節也只有通過經營中不斷總結才能被師傅掌握的,沒有隆江豬腳鹵水配方鹵制技巧,你的鹵水就很難達到更高的水準!工多手熟就是一樣道理,對實踐性高的鹵制技術只能通過不斷的操練才能真正掌握,真正掌握了鹵制細節你以后才能少冒風險!隆江豬腳飯純天然中草藥材鹵制,不含任何化學添加劑。
1、 鹵制品的市場選料采購技巧學員開業所用設備的采購地點及價格
2、 熟悉配方中40多種專用香料的識別與市場選料技巧
3、鹵水制作秘方(高湯熬制,料包配置等)和操作方法
4、鹵水顏色的處理(炒糖色等)
5、各種材料鹵制的技巧
6、鹵水的保存、增香等后期處理
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業
8、后期電話輔導,開店疑難問題解決。
9我們的培訓由專業老師一對一的教學教學員實際操作,包教包會,教會為止提供終身的技術指導.
隆江豬腳飯做法,創富專業隆江豬腳飯培訓。我們的隆江豬腳飯經過多年的秘制,符合大多數人群的口味,已在市場上形成了巨大影響力。在我們這學隆江豬腳飯的學員,來一個,會一個,成一個。我們將給您最專業的培訓,最值得驕傲的秘方。您想要什么口味我們的師傅都能為您調配。這樣的專業,這樣的靈活變通,這樣值得我們驕傲的廣大學員的信賴!創富餐飲,您值得信賴的隆江豬腳飯培訓機構!
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