江南公社擁有400多人的團隊，逾百人的*流廚師隊伍，專業的服務督導團隊、資深的企業宣傳廣告策劃團隊，以湘菜為主打，精湛的烹飪技藝，超值美味的食品，深受全國各地人民的認同和好評。自2007年發展連鎖店以來，已經在全國各地發展加盟店160多家。多年來，江南公社在保持本土原料原汁原味的基礎上，勇于創新，開創了新派湘菜系列，把單純的菜品與營養美學、淵遠的湖湘文化與各地域文化巧妙結合，成功開發了“公社佛跳墻”、“茄子炒豆角”、“一品刁子魚”等一系列招牌菜品，均已受到廣大食客的認可。認可度高的品牌，創收營業更容易。
江南公社以特定的歷史文化和現代流行相結合的風格進行裝修，大小餐廳均以紅色文化作為背景，門口設主席半身銅像，大廳采用革命年代詩詞舊畫裝飾，隨處可見的七八十年代的舊式擺件，鮮明獨特的風格吸引顧客的眼球，在品味美食佳肴的同時感受經典的紅色歲月。
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