氣調庫保鮮法的正規叫法應該是控制氣體保鮮法，也稱為CA保鮮法，是現代一種先進的水果蔬菜保鮮技術，
那么何謂氣調庫呢？氣調庫和傳統保鮮冷庫有什么區別呢？
氣調庫是把儲存水果蔬菜冷庫的主要氣體成分進行人工調節，創造一個新的氣體環境，讓果菜的呼吸降低下來，把消耗減少到盡可能小的程度。具體來講，就是減少空氣中的氧氣，同時適當提高一點二氧化碳，讓果蔬處在半睡半醒的狀態，呼吸降低了，消耗減少了，對那些易受催熟劑刺激的果菜如香蕉、蕃茄之類，在氣調環境中也變得沒有那么容易受刺激了。同時，在這種低氧、高二氧化碳的環境中，病蟲也沒有那么猖狂了。
有的朋友問，氣調庫可以儲存哪些果蔬呢？
氣調庫可以儲存的果蔬很多，大多數常見果蔬都可以放在氣調庫中進行貯存，并且氣調庫儲存的果蔬品質更高。但氣調庫的安裝建造成本較之傳統冷庫會高，您可根據您需要儲存的果蔬性質及經濟能力來選擇。
上海浩爽實業有限公司氣調庫建造經驗豐富，案例眾多，多年來已為多家果蔬公司、批發商生產商及果蔬種植商戶建造了各種類型的冷庫氣調庫，其中有蘋果氣調庫冷庫、葡萄冷庫、藍莓冷庫、香蕉催熟庫、板栗氣調庫、花卉冷庫、種子冷庫、干貨冷庫等。
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