油煙凈化技術存在問題及影響因素
不少居民表示自己買了很貴的抽油煙機，抽油煙的效果應該不錯的， 已經實現家庭低碳了。抽油煙機并不是越貴越好，我們要糾正這個錯誤理念：首先我國家用抽油煙機生產目前執行的還是1993年原輕工業部制定的行業標準，只對抽油煙機風量、風壓等做了規定，沒有環保的指標規定。因此，生產廠家的關注點對更高層次的“凈化”技術未予重視，致使功能停留在“排氣扇”水平上。存在油煙污染治理時，認為安裝一臺油煙機即可，而未研究灶眼多少、排風系統的風量風壓、噪聲污染情況、排風系統管路情況等進行系統設計，造成家庭油煙機抽油煙不能達標的情況時有發生。
鄭州油煙凈化技術類型 去除率％ 單純吸附式凈化技術 40—— 55 機械抽油煙凈化技術 50—— 65 我們應根據凈化去除率決定不同油煙凈化技術和排放濃度的廚房油煙的處理工藝。可以探討進一步提高油煙排放標準和產品認定技術要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOC指標要求等），提高油煙凈化的技術水平。 再次因為煤氣或液化氣的成分均很復雜，燃燒后在空氣中會產生多種對人體極為有害的氣體，尤其是對孕媽咪的危害更是猶如“雪上加霜”。因為，其中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害氣體，要比室外空氣中的濃度高出好多倍，加之煎炒食物時產生的油煙，使得廚房被污染得更加嚴重。參照國標《油煙凈化排放標準》編制課題組實測統計數據，油煙排放濃度，為1．68—31．9 mg／rn3， 其分布情況是濃度>20 mg／m3的排放量為3．56％ ；濃度在15—20 mg／m3的排放量為5．34％ ；濃度在10—15 mglm3的排放量為25．0％ ；實際工作中發現油煙排放濃度基本上<10．0 mg／m3，且大部分<5 mg／rn3。
隨著灶眼的增加，油煙濃度成倍增長。液化石油氣在不排煙的情況下燃燒20分鐘，對人體健康有危害作用的二氧化碳可超過標準的9.47倍，一氧化碳超過標準10.75倍，而在液化氣燃燒的同時開啟抽油煙機，上述兩種有害氣體則分別只超過標準的1.73倍和對廚房的油煙進行檢測和分析，更直觀地 了解家庭油煙的危害。 4.55倍。通過實驗分析表明，抽油煙機對二氧化碳、一氧化碳的排除率分別達到85.1%和73%。一定要從根本上杜絕因灶具燃燒所排放的有害煙氣對人體和環境的危害，減少眼灶的使用率，提高抽油煙的去除率，打造健康廚房，使環境更低碳。
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