開飯店如何選擇一款好的廚房油煙凈化器
廠家的油煙凈化器利用先進的技術水平在線的除油煙率達到95%以上，接下來我們就跟大家從概念、原理、使用范圍和產品特點等方面講一下煙管家廚房油煙凈化器的特點。
一、廚房油煙凈化器概述
在餐飲業的廚房炒菜及食品加工業生產過程中會產生大量的油煙以及一氧化碳、二氧化硫、碳氫化合物等對人體有害的物質。其中3、4-苯并芘為強致癌物。現有的抽油煙機及排風扇只是把所產生的油煙及有害氣體直接排入大氣，雖然保證了操作間內的空氣清潔，但這只是污染轉移，仍會對環境造成污染，目前油煙污染已成為大氣污染中的一大投拆熱點。國家環保局制定的《飲食業油煙排放標準》（GB18483-2001）規定了飲食業單位油煙的*高允許排放濃度和油煙凈化設備的*低去除效率。
本公司生產的廚房油煙凈化器是在消化、吸收國內外同類產品優點的基礎上，嚴格按照《飲食業油煙凈化器》（HCRJ048-1999）以及《飲食業油煙凈化設備技術要求及檢測技術規范》（HJ/T62-2001）規定的技術條件設計制造的。
廚房油煙凈化器原理
在風機的作用下、油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時高壓電場中產生的活性因子臭氧（O3），對煙氣中的有毒成份和異味進行分解和除味。
通過油煙凈化器的凈化處理，可使油煙的去除率達到90％以上，因此排放到室外的是相當清潔的空氣。
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空氣凈化器
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