廚房油煙凈化器給您講述廚房油煙的危害
廚房油煙的危害有哪些呢?
一是廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道,進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀,醫學上稱為油煙綜合征。如很多家庭主婦在廚房里忙了半天,弄出許多美味佳肴,家人邊吃邊贊,可“廚師”卻沒有什么胃口。
二是廚房油煙會傷害人的感覺器官。研究表明,當食用油燒到150。C時,其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病,廚房油煙凈化器可以有效的解決這一危害。
三是廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物,苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷,長期吸入可誘發肺臟組織癌變。美國一家癌癥研究中心最近指出,在對肺癌發病情況的調查中發現,長期從事烹調的家庭主婦和長期在廚房油煙濃度高的環境下工作的廚師,肺癌的發病率較高。此外,油煙對腸道、大腦神經的危害也較為明顯。那么如何避免油煙危害呢?專家認為,避免廚房油煙危害應該從關注廚房空氣質量入手。長期以來,人們對廚房的空氣質量不是太關心,認為煙熏火燎是廚房的正常現象,殊不知正是這種認識埋下了隱患。那么如何避免廚房油煙的危害呢,專家建議,在容易產生油煙污染的地方,安裝廚房油煙凈化器來減少油煙污染對身體的傷害。
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