宏興機械燃氣蛋卷機是我廠*新研制開發(fā)，采用鋁合金滾桶式循環(huán)工作法，配有六套蛋卷模具，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保濕層，液化氣加熱方式，具有省時省力節(jié)約能源的功能，一機多用，一臺機器可以同時制作多種不同口味的蛋卷產(chǎn)品，滿足了客戶的不同需求，也極大的提高了工作效率，增加經(jīng)營收入，工作效率高，制造成本低，占地面積小，投資少見效快，簡單易學，是食品加工廠、個體攤位，下崗職工再就業(yè)不可或缺的好幫手。隨機贈送VCD操作光盤和實用制作蛋卷配方。
一、運輸與保管
運輸過程中本產(chǎn)品小心輕放，不倒置，怕濕。
二、安裝事項和使用環(huán)境：
1本產(chǎn)品使用時應放在平穩(wěn)的地方，左右離開不燃物10CM以上，背面應離不燃物20CM以上。
2本設備使用的電源電壓必須與產(chǎn)品實需電壓相符。
3用戶在設備附近裝上適合的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護器，開關(guān)前不許堆放雜物，方便操作。
4本設備使用時必須安全接地。
5開機前應檢查電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。
6更換電源線應選用同型號電纜。
7本產(chǎn)品的電氣元件連接安裝與維修，應請持有電工證的人員操作。
蛋卷機http://www.hxdjj.com/的優(yōu)點：
1.具有省時省力節(jié)約能源的功能。
2.工作效率高，制造成本低。
3.占地面積小，投資少見效快。
4.簡單易學，一人即可操作。
5.使用天然氣蛋卷機所出的產(chǎn)品，黃金酥脆，老少皆宜!
6.時間短，2-3分鐘就可烤好一盤香味吸人的蛋卷(蛋卷上帶有波紋)。
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所需注意的問題
1)這款蛋卷配方雖簡單,但味道香醇.制作面糊的過程中只需要注意要用軟化的黃油,雞蛋要分次加入,材料不要過份攪拌,拌勻即可.
2)一定要選用不粘的平底鍋.
3)用煤氣,電鍋,電磁爐都可以.但是要用小火喔.
4)一個蛋卷的面糊大概是10-15g,這個可以自行調(diào)整.攤的不要過薄,但也不要很厚.
5)面糊的成形可以使用勺子,叉子,刮板.任何你認為順手的工具.
6)面皮在鍋中不要經(jīng)常翻面,一面好了以后,再翻面即可.
7)翻面的時候,要小心.一是鍋很燙,再一個這時候蛋皮已經(jīng)有些脆了.
8)蛋卷兩面都好了,要在鍋中馬上卷起來,然后再移出.如果拿出來再卷,蛋卷容易馬上變脆,很不好卷.
9)鍋中會很熱,你要不怕燙.而且也要做適當防護,戴輕便耐熱的手套,手指粘醫(yī)用膠布都是好用的方法.
10)卷的時候,不要緊張,*一次都卷不太好,慢慢會有經(jīng)驗.只要卷的松緊適當,粗細一致就好.
11)個人認為*開始朝下的那面,卷的時候作為外面,會比較漂亮.
12)你要有耐心哦,這個東西比較花時間.
獨特優(yōu)勢：
1. 投資小，利潤高：2600元的超小投資，70%毛利率確保啟動資金回收快，效益持久穩(wěn)定。無須擔心任何經(jīng)營風險性。
2. 搭配簡單、經(jīng)營靈活：可以用流動車經(jīng)營，可以作為現(xiàn)有店的附加項目、更可以做小櫥窗經(jīng)營，同時兼顧總部贈送的珍珠奶茶、刨冰、果蔬飲料等項目。
3. 多口味多元化經(jīng)營：原味、香蔥、黑芝麻、椰蓉、肉松、蜂蜜、水果等多種口味多元化經(jīng)營迎合更多的消費者，征服您開店區(qū)域的消費者。
4. 現(xiàn)場制作、人氣旺：制作時香氣飄散，直入胃腔，不用打廣告就能聚集層層人群，吸引人們購買，一開即火。
5. 簡單易學，通俗易懂：標準化操作，即使是沒有餐飲經(jīng)驗的人來總部學習1—3天也可掌握全部操作要領(lǐng)。
可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各種夾心蛋卷，每公斤利潤4-6元
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