餃子在中國人的心中有著不可替代的地位，餃子是中國*具傳統(tǒng)意義的食物，國人對他的依賴已成為了一種文化。而中國餐飲市場始終都占據(jù)著中國經(jīng)濟的一大部分，展現(xiàn)了巨大的商機。而我們都知道傳統(tǒng)手工包制的餃子雖然受歡迎但是其費時費力，為此河北大宏興食品食品機械有限公司經(jīng)過長期的市場調(diào)研以及對國外先進技術(shù)的研究而推出的一款包餃子機器因為其順應(yīng)了市場的潮流，一經(jīng)上市便受到了頗大的關(guān)注，一時間成為了推動各大創(chuàng)業(yè)者*好的致富機會。
餃子機器http://www.mahuaji.net/五大看點:
1、機器享有傳送帶
2、不單可以做水餃還能做面條多樣化生產(chǎn)
3、內(nèi)部設(shè)置原理更加科學(xué)
4、性能穩(wěn)定性100%
5、新一代餃子機可以做面條
餃子機所具有的優(yōu)勢：
一、包制餃子口感好：餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同于傳統(tǒng)餃子機絞龍擠出面皮的成型方法，由于采用壓片包合的原理，面粉加水量接近手工水餃;所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃;
二、餃子外觀好：由于傳統(tǒng)餃子機絞龍機構(gòu)在工作過程中與面團摩擦，大量生熱導(dǎo)致面粉糊化，使餃子面發(fā)黑、變硬，這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷，以至于機制水餃逐步退出市場，而它不存在上述問題;餃子機的成型機構(gòu)采用專利技術(shù)，餃子兩面出肚，更具立體感;
三、節(jié)省人力：同手工包制水餃相比可節(jié)約一半人力，目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題，使用它可緩解這些問題;同時可降低速凍水餃企業(yè)對熟練包餃子工的需求和 依賴;
四、應(yīng)用廣泛:由于餃子機的上述特點而被廣泛應(yīng)用于多種使用環(huán)境，成為原有餃子機的更新?lián)Q代產(chǎn)品,該產(chǎn)品自問世以來先后被各個中小學(xué)、各大院校、人民解放軍總裝備部、人民檢察院等企業(yè)選用,在大型企業(yè)，數(shù)十臺餃子機可組成生產(chǎn)線流水作業(yè)，充分發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,在小型水餃加工廠，由于設(shè)備體積小、效率高，可配合各種冷凍設(shè)備操作，非常方便，在快餐行業(yè)，由于設(shè)備有變頻調(diào)速裝置，一兩個人就可以操作,一般餐館包制幾小時就可以滿足客人全天使用，使應(yīng)用范圍更加廣泛。
*新技術(shù)生產(chǎn)餃子時不傷害面筋 http://www.mahuaji.net/jszc/565.html
運營辦法主張：
1、能夠開一個餃子館：顧客吃完餃子后，還能夠?qū)傋龊玫纳溩淤u給客人帶回家。既賣熟餃子又賣生餃子，構(gòu)成與眾不一樣的運營辦法，為往后開分店或辦速凍餃子廠打下品牌根底。
2、在家開個小作坊：在不一樣的當(dāng)?shù)亟⒍鄠�攤點專賣生餃子，或現(xiàn)包現(xiàn)賣，讓咱們吃到新鮮、定心的餃子，一定會遭到更多人的喜愛。
3、建立一家餃子加工配送中間：向飯館、酒樓、餃子館、早點攤、夜市以及校園、機關(guān)、廠礦等企事業(yè)食堂配送新鮮餃子，坐享其利。
4、開辦速凍餃子廠：出產(chǎn)各種餡料的速凍餃子，封裝成袋，打上品牌，送往各大商場、超市、菜商場，先銷售后結(jié)算，投合銷售商無本生利的心思，以*快的速度搶占商場。
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