紫紅薯粉條是由純紫薯淀粉為原材料，經(jīng)過多道工序手工制作而成的，在生產(chǎn)過程中保留了紫薯的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種純天優(yōu)質(zhì)的紫薯系列制品。
紫薯粉條手工工藝流程：選料提粉→配料打芡→加礬和面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。紫薯粉條可以涼拌，將紫薯粉條先在沸水中煮7分鐘后，撈出再用冷水浸涼，根據(jù)個(gè)人口味，適當(dāng)加入不同的配料和調(diào)料，拌勻即可。
紫薯粉條還可以火鍋，將粉條同各種肉類、水產(chǎn)類等食品一起投入鍋中，8分鐘熟化后即可食用。
紫薯粉條還可以炒，將粉條用熱水發(fā)好后，與肉、蔬菜、海產(chǎn)品等一起炒熟即可食用。
紫薯粉條還可以燉，根據(jù)同燉的不同食品，適當(dāng)選擇時(shí)機(jī)放入粉條，同燉8分鐘熟化后即可食用。
紫薯粉條產(chǎn)品說明：
以紫薯為原料，經(jīng)過18道加工工藝，微分子凈化技術(shù)加工而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊保健功能。還富有18種氨基酸，10種礦物質(zhì)，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素，紫薯粉條膳食纖維素含量高，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸粘液，積氣和腐敗物，排出有素物質(zhì)和致癌物質(zhì)，改善消化道環(huán)境，防病的發(fā)生，紫薯粉條中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然營(yíng)養(yǎng)素，并且鐵、鈣含量高，而硒元素與花青素是人體抗衰老補(bǔ)血的必要元素，具有良好的保健功能。 |
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