包子，中國傳統食品之一，價格便宜、實惠，而且味道鮮美、香氣怡人，老少皆宜，因此被人所喜愛。
包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做餡兒，制作時把面粉加水、糖等調勻，再加入肉、菜、豆蓉等餡料，發酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。
包子通常做為早餐，一大清早的，吃上幾個包子感覺渾身都有勁了，尤其是在寒冷的冬日，將熱乎乎的包子捧在手里，全身上下都暖和了。
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以前包子大多數都是手工制作的，調和面粉、包餡全部都是人工操作，這種方法不僅花費人力，還要花費大量的時間和物力，而且也不利于推廣，沒法把規模擴大。現在，隨著社會生活實踐不斷向前發展，包子的制作也變得非常簡單，因為我們有了包子機。
包子機不僅操作簡單，而且效率高。一臺包子機的工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，可以實現真正的低投入、高收效，節省投資，而且可以節省大量的時間。自動包子機操作實踐原理：
1、包子成型后，經輸送帶輸送，大大減少制品掉落時，損壞或變型的情況。
2、包子機先進的輸面、進餡系統，充分保護面的筋道，真正做到不傷面，保證包子質感。給餡更加流暢、均勻，無論何種餡料均能使包子成型效果*佳。
3、自動包子機按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，彈韌性、持水性*佳，且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。
4、本包子機采用高品質微電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、包子機自動化程度高，定量準確，內壓小，制品大小統一，皮餡比例20克-150克，隨意可調，一人、兩人均可操作。
6、包子機產品多樣化，可生產各種包子、小籠包等各種包餡產品。
7、包子機機身輕巧，占地少，挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛生標準。
8、包子機結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。
9、本包子成型機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。
10、自動包子機工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子，真正的低投入、高收效，節省投資。投資好機器 河北大宏興食品機械公司是集設計、制造、銷售為一體的現代化科技生產型企業。是食品機械的*跑者!
購買包子制作機器的時候需要了解的事http://www.hbjg.cc/xwdt/847.html?
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包子機做包子底太薄及成型時切不斷怎么辦?
1.、包子機做出的包子底太薄 1)出現這樣的情況先檢查皮餡比例，是否餡料太多;
2)檢查面嘴用的是否正確，有沒有按照參照值去用;
3)餡料太稀，流量過大;
4)餡料比面硬，餡料一定要比面軟;
5)和面機不對，破壞了面的組織結構傷害了面筋。2.包子機含陷的面柱在成型塊成型時切不斷 成型塊在工作一定時間后會有一些磨損，此時塊之間會有間隙，可調整成型盤側邊的調整釘適當向前擰緊，以使成包子機型塊之間的縫隙保持較小，但不要過緊。
適用范圍：
(1)、適合于普通家庭;
(2)、適合于餐館飯店：“10個工人包餃子，不如一臺餃子成型機，早早花上幾百元，省去多年工資錢”這是一位餐館老板的心里話。
(3)、適用于部隊、幼兒園、學校、企事業單位食堂，更適合于做饋贈禮品。一位常年從事豆漿機銷售工作的資深人士如實說：家用機器的市場和豆漿機的市場一樣前景廣闊。
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