寶寶輔食添加原則（科學(xué)育嬰師）
    逐漸添加由一種到多種，由稀到濃，由細到粗，由軟到硬，由少到多的原則。等小兒逐漸一種食物，再加第二種。一歲以前以各種乳制品為主，一般出生后15天加魚肝油半滴，出生后2各月魚肝油6滴，分兩次給。 
注意事項：
1 .給小兒吃的水果一定要新鮮，食物一定要新鮮； 
2.水果與菜汁不能代替嬰兒品，少吃肥肉；
3.膳食宜清淡少鹽，不宜吃過多的動物油，油炸和煙熏食品；
4.進食量和活動相均衡
合理搭配根據(jù)：
1.八大類食物有，谷類（黑米、玉米、大米），肉類，食糖類，蛋類；
2.六大營養(yǎng)素：脂肪，纖維素，蛋白質(zhì)，水，維生素，礦物質(zhì)；
3.搭配原則：在八大類食物和六大營養(yǎng)素的前提下，粗細搭配，米面搭配，葷素搭配，蔬菜的五色搭配，干稀搭配。
 
        輔食的特點：軟、細、爛、碎，因為小兒的咀嚼能力和腸胃消化能力與成人相比十分嬌嫩，因此為其準(zhǔn)備的主、輔食一般別制成泥狀、末狀，其切割方式，制作過程都與成人有所不同，我們在制作時，要盡量保持食物中的營養(yǎng)成分。（洗、制作中采用適當(dāng)?shù)姆椒ǎ缣悦讜r反復(fù)搓揉、沖洗或煮飯時把米湯倒掉，蔬菜切碎后再洗或者早早切好，煮好都會使食物中的營養(yǎng)成分丟失），一般合理的烹調(diào)方法，如選擇新鮮的、衛(wèi)生的食物，將雞去骨，魚去刺，棗去核，把食物制作成碎、軟、細、爛，另外要將豆類食品煮爛。
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