炎炎夏季，河北冀工為您提供宏興蛋卷機，屬于時尚大眾快速消費品，燃氣蛋卷機無論是帶有懷舊情節的中老年人群，還是追求時尚健康的上班族;無論是崇尚自我、追求時尚潮流的大學生;趕時髦、追求新鮮事物妙齡女郎，還是被家人視為珍寶的、喜歡新口味的孩子們，都是蛋卷的忠實顧客，客源無窮廣大。
蛋卷機http://www.hxdjj.com/簡單易學，通俗易懂：標準化操作，即使是沒有餐飲經驗的人來總部學習1—3天也可掌握全部操作要領。電熱蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的*理想加工機具。該機具有工藝合理、冰淇淋蛋卷機機體輕巧、美觀實用等特點。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以優質配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。制作的蛋卷嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、雞蛋卷機營養豐富而深受百姓喜愛。
燃氣蛋卷機采用加厚不銹鋼鋼板制作，上下為加厚鑄鐵模板(克服了鋁制蛋卷機不耐高溫，易損壞的弱點)，進口加熱管裝置，耐熱程度佳，*大限度的增強了耐用程度，內部加熱管布局合理，蛋卷受熱均勻，色澤鮮艷。甘肅蛋卷機安裝可調節控溫裝置，控溫范圍50-360℃，冰淇淋蛋卷機在制作過程中，升溫、降溫、控制溫度更加準確，保障了產品的上乘質量。安全性能好，耐高溫，電熱蛋卷機可保障持續制作產品，使用效率高，是目前國內市場制作優質蛋卷的*佳理想設備!歡迎您的來電咨詢!燃氣蛋卷機制作蛋卷的方法：
將雞蛋汁充分攪拌，倒入燒燙的鍋內，兩手端鍋，順勢將蛋汁蕩勻成薄皮，略加烤焙即成蛋皮;然后，把原料用蛋皮卷成圓筒，即成蛋卷。蛋卷機價格制作的趁熱食用，味極酥軟鮮美。又稱瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、雞蛋液、白糖拌成面糊,脆皮機加牛油烤成片狀,抹上黃油,再卷成筒而成。燃氣蛋卷機制作出的色澤金黃偏紅,質松軟,呈海綿狀,蛋糖香味濃郁。據傳,此蛋卷是瑞士傳來,故也稱瑞士蛋卷。
河北蛋卷機制作的蛋卷的的發明不是為了美味，脆皮機制作的蛋卷而是為了填飽肚子，在舊時代，窮苦的人家為了填肚子，挖野菜、草根來吃的人到處都是，但蛋卷在那個年代用的北京蛋卷機的原料非常難吃，為了填肚子，于是就想出了個好辦法，制作就是將雞蛋和野菜、草根和在一起煮，但雞蛋不是常有，所以就將煮好的雞蛋、野菜、電熱蛋卷機把草根烘干，卷成形，留著慢慢再吃，這就形成了蛋卷的始祖!
使用機器生產蛋卷能夠保證蛋卷的衛生http://www.hxdjj.com/djjxw/169.html?1388804604
使用方法：
1.開箱后，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道。
2.使用電子打火器點燃爐具，將爐火調到適當大小。
3.轉動手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上涂上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，*一板已經成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，繼續依次循環工作。燃氣蛋卷機是我廠*新研制開發，采用鋁合金滾桶式循環工作法，配有六套蛋卷模具，先進的燃氣爐具，以及空氣隔離保濕層，具有省時省力節約能源的功能。工作效率高，制造成本低，占地面積小，投資少見效快，簡單易學，是食品加工廠、個體攤位，下崗職工再就業不可或缺的好幫手。可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，各種夾心蛋卷，每公斤利潤4-6元。
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