包子機(jī)的用途是包子機(jī)生產(chǎn)成套設(shè)備用于包子自動(dòng)化生產(chǎn)，包子機(jī)設(shè)計(jì)合理、自動(dòng)化程度高!仿手工工藝制作，先將和好放入的面帶卷成條狀，然后切塊或收切，從而不破壞面團(tuán)的組織成分，面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品，可打開切刀電源，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大小;雙螺桿輸送餡料，使餡料更均勻，仿手工捏花，花形更自然，美觀大方!
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包子機(jī)制作方法及使用后的清理工作
包子機(jī)是由送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機(jī)頭、成型盤、輸送帶五部分組成。機(jī)器工作時(shí)送面機(jī)把面送到機(jī)頭出口處，形成含餡的面柱而后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。
包子機(jī)操作方法：
1、安裝輸送帶，輸送帶在裝箱前是拆下來的，輸送帶是由四個(gè)螺栓固定的，只要把螺栓對(duì)準(zhǔn)機(jī)器上的四個(gè)孔就可以了，安裝好后檢查輸送帶松緊程度，不要太緊或太松。
2、打開機(jī)器后蓋取出接地保護(hù)線，在接地保護(hù)線上捆扎一個(gè)金屬棒放在地上，起到安全保護(hù)作用。
3、機(jī)器的主電源開關(guān)在機(jī)器側(cè)面的控制箱上，綠鍵為開，紅鍵為關(guān)，打開總電源開關(guān)。
4、先打開成型盤開關(guān)，再打送面機(jī)開關(guān)和送餡機(jī)開關(guān)，在送面和送餡開關(guān)的上方對(duì)應(yīng)的有面和餡可調(diào)的控制器，是用來控制面和餡的走量大小，由小到大的高度面和餡的可調(diào)控制器，讓其空轉(zhuǎn)來觀察各部分是不是正常，有沒有晃動(dòng)或異常聲音，檢查完成后把面和餡的可調(diào)控制器關(guān)到最小.
5、打開成型盤蓋在成型塊之間的接觸面上加入一些食用油，保證其潤(rùn)滑以減少磨擦。
6、以上這些工作做完后，把機(jī)器擦拭干凈。
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包子機(jī)清理維護(hù)方法：
1、機(jī)器要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面系統(tǒng)，送餡系統(tǒng)和成型塊的可拆件清洗，在拆裝清洗過程中不要使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。
3、成型塊的清洗一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
4、成型塊清洗完后，要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤(rùn)滑脂，同時(shí)在傳動(dòng)件上加入一些食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每三個(gè)月加一次食用油脂。
6、各部分軸承每三個(gè)月要拆洗一次。
7、各部傳動(dòng)件每班都要加食用油。
8、電機(jī)間的齒輪和鏈條半年要加黃油一次。為什么客戶買包子機(jī)時(shí)會(huì)猶豫不決!
在這個(gè)生活條件日漸提高的時(shí)代，我們不斷的面臨，人工工資高，人工用人難等問題。所以很多效益不錯(cuò)的包子店開始考慮選擇機(jī)械化設(shè)備。但是很多用戶卻在不斷的躊躇，因?yàn)橛泻芏喟拥曩?gòu)買包子機(jī)之后不但沒有利用反而擱置起來。
問題1.許多用戶普遍反映包子機(jī)制作的包子包不進(jìn)去餡，餡特別少。
問題2.老款包子機(jī)制作的包子發(fā)面效果不好，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到手工效果，很多用戶望而卻步。
問題3.包子機(jī)制作的包子皮比較厚不適合市場(chǎng)，影響口感
問題4.包子機(jī)制作的包子出現(xiàn)露底露餡的情況嚴(yán)重。
試想如果做的包子，露底、裂口，餡少、而且制作的發(fā)面效果不行口感不如手工效果誰(shuí)還吃我們的包子?
這幾個(gè)問題是客戶不敢買包子機(jī)的關(guān)鍵!!
我公司研制的新款臥式包子機(jī)徹底解決了制作發(fā)面包子效果不如手工的問題，而且餡的大小，包子的大小以及面餡的比例隨意可調(diào)。
新式包子機(jī)縮短了成型面管的間距，使包子機(jī)推面的壓力更小，徹底解決了包子裂口的問題，并且改進(jìn)了刀塊的成型結(jié)構(gòu)，包子的成品率能達(dá)到99.9%以上
包子機(jī)的用途：包子機(jī)用于生產(chǎn)包子、饅頭及各種面皮包陷食品。
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