花生榨油機是多功能螺旋榨油機中*先進的一種,它的工作過程是通過高壓把花生里的油擠出來。再經過真空負壓過濾。油出來以后比較清潔。這款設備具備以下優點:
一. 高效節能:花生榨油機加工五十公斤原料,配用3千瓦電機只需5分鐘電耗,效率提高數倍,節約電90%以上。
二. 增值:花生榨油機每百斤花生米榨出28——35斤油,花生米還可以恢復原狀加工成高蛋白、低脂肪的綠色食品,產品附加值更高。
三. 無損耗:花生榨油機采用物理壓榨,無需加熱,無有損耗,出油率可調,油品可與著名品牌相比美。
四. 環保:花生榨油機采用直接過濾,不需清油噪音低,生產過程中不添加任何化工原料,,符合綠色食品標準。
花生榨油機的生產工藝:
1 清理:用清理篩等設備將油料中雜質清除。
2 分級:用分級篩分離出花生中的未成熟粒、霉變粒、破碎粒等不完善粒,這部分可用于生產二級油,單獨銷售。
3 烘干/冷卻:烘干設務可用熱風氣流干燥機。花生烘干后水分控制在5%~6%。然后迅速用冷空氣把油粒溫度降至40℃以下。
4 破碎/脫皮:破碎機可用齒輥式破碎機,目的是把紅外衣扒掉,破碎后用風力風選器或吸風平篩將紅外衣吸出。
5 熱風烘炒:將總量25%~30%的花生瓣送至燃煤熱風烘炒爐,在此烘炒爐內油料被加熱到180℃~200℃。烘炒溫度是濃香花生油產生香味的關鍵因素,溫度太低,香味較淡;溫度太高,油料易湖化。
6 降溫與軋糝:為防止油料糊化和自燃,烘炒后應迅速散熱降溫,降溫后用齒輥式破碎機軋成碎粒狀。
7 蒸炒:出料溫度108℃~112℃,水分5%~7%,為保證花生油有濃郁的香味,蒸炒鍋爐的間接蒸汽壓力應不小于0.6mpa。
8 榨油:本工藝使用的是6YL-160型花生榨油機,考慮到濃香花生油生產工藝的特殊性,對榨油機主軸轉速可以根據需要作適當的調整。 |
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