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杏花樓年菜半成品禮盒 http://www.ulihui.cn/
春節家宴團購正式開始,每款杏花樓年夜飯半成品禮盒都配有杏花樓提貨券,免費送貨上門。
今年杏花樓年夜飯半成品套餐包括:杏花樓小家宴 358型、年年有余 528型、嘻哈滿堂 698型、合家團圓 988型、恭喜發財 1580型。
杏花樓半成品年夜飯 恭喜發財禮盒 (配有杏花樓半成品年夜飯禮券)
本款杏花樓年夜飯大禮包配置:
杏花樓冷盆:恭喜發財-風味八小碟;
杏花樓熱菜:龍皇賀歲-干煎大明蝦、合家團圓-魚面筋炒臘腸、扭轉乾坤-黑椒牛肋骨、滿載而歸-八寶鴨、步步高升-紅燒圓蹄、年年有余-特色煙熏鯧魚、返老還童-時蔬隨炒、金玉滿堂-吉列炸鮮奶、人生美滿-筍尖肉排燉老雞湯;
杏花樓點心:吉星高照-松糕。
(杏花樓年夜飯大禮包圖片、文字等資料僅供參考,具體以上海杏花樓食品http://www.ulihui.cn/?gallery-13.html實物為準)
吃年夜飯,是春節家家戶戶*熱鬧愉快的時候。
大年夜,豐盛的杏花樓年夜飯年菜擺滿一桌,合家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。
人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋,一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、鮑魚等煎炸食物,預祝家運興旺如“烈火烹油”。*后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
古代,過年喝酒,非常注意酒的品質,有些酒現在已經沒有了,只留下許多動人的酒名,如蘭尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒等等。團年飯的食材和菜式多寓意吉祥,如廣東取諧音“發財”“好市”的發菜和蠔豉,江淮地區的人們常會吃象征圓滿、團圓的圓子(原材料和做法花樣很多),北方人則吃象征元寶的餃子。
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