餃子機主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機器的指定面斗和餡斗，開動機器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該餃子機具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時省力等優(yōu)點;廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。餃子機屬于食品加工設(shè)備的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。
餃子機器http://www.mahuaji.net/使用與操作方法
1、接通電源試運轉(zhuǎn)
清洗干凈并恢復(fù)安裝以后，我們就可以接通電源開動機器了。在接通電源之前，將餡泵離合手柄放在停的位置上，用勾扳手將面絞龍退至后端。檢查所接電源與機器額定電壓、項數(shù)是否一致，確認一致后，方可接通電源。啟動后要檢查機器是否有漏電現(xiàn)象并根據(jù)成型模旋轉(zhuǎn)方向，判斷轉(zhuǎn)向是否正確，向外旋轉(zhuǎn)即為正確，看機器運轉(zhuǎn)正常后，空轉(zhuǎn)3至5分鐘，在運轉(zhuǎn)過程中，按指示方向，扳動離合手柄和調(diào)節(jié)手柄，檢查是否有異常，待機器空運轉(zhuǎn)正常后，再開始使用。
2、試車包餃子
(1)、試餡 使用機器試餃子餡是在試面之前，把機器成形架打開90°，然后將調(diào)好的餡放到餡斗里，把離管餡的離合手柄扳到開，將調(diào)節(jié)餃子餡量手柄扳到需要的位置，開機觀察餃子餡是否均勻、穩(wěn)定，是否有間斷現(xiàn)象，待輸餡正常，機器運轉(zhuǎn)1～2分鐘后，將離合手柄扳到停的位置。
(2)、試面 調(diào)試面皮是查看面量多少或是否均勻和餃子皮的厚薄是否適合。首先，通過調(diào)節(jié)出面螺母將面絞龍推到適當位置，將和好的面做成面軸或者面塊，放到進面斗里，開機后面管從內(nèi)向外面嘴之間擠壓出來。面量大小是通過調(diào)節(jié)機器上的螺母實現(xiàn)的，向右旋螺母面量增大，向左旋轉(zhuǎn)螺母面量減少。面管厚薄一般控制在1.0mm左右為宜，調(diào)整面管厚薄是通過旋轉(zhuǎn)面皮調(diào)整螺母來實現(xiàn)的。
(3)、包合 將機頭成型架干面斗和底面盒內(nèi)放滿干面粉注意要打開撒面粉的開關(guān)，將送餡的離合手柄搬至到開的位置，并通過調(diào)節(jié)手柄使餡量合適，開機即可連續(xù)包制餃子了。
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價格與質(zhì)量*具性價比的餃子機
餃子機質(zhì)量和價格是買家*在意的，投資做餃子行業(yè)的不僅需要一臺質(zhì)量可靠的餃子機，其成本控制當然也是*重要的。當然在價格合理的情況下，更應(yīng)該去考慮餃子機的功能，一臺好用的餃子機對生產(chǎn)大有幫助，也更讓買家所接受。
做生意要發(fā)展要講究長期投資與回報，降低成本，提高生產(chǎn)效率是企業(yè)*關(guān)心的，所以在選擇餃子機的同時不能忽視這一點，要綜合考慮賣家的實力，不能貪一點小便宜結(jié)果買了了個不好用的機子回家，誠基科技是專業(yè)的食品機械生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)出的餃子機都是性價比的機子，質(zhì)量*對保證，全國聯(lián)保的售后服務(wù)讓顧客買的更放心，我們公司有不同功能價位的餃子機，餃子機價格的不同等級為滿足不同需求的客戶的生產(chǎn)需要，讓顧客買到一臺合適的好用的餃子機。
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