燃氣蛋卷機是我廠*新研制開發,采用鋁合金滾桶式循環工作法,配有六套蛋卷模具,先進的燃氣爐具,以及空氣隔離保濕層,液化氣加熱方式,具有省時省力節約能源的功能,一機多用,一臺機器可以同時制作多種不同口味的蛋卷產品,滿足了客戶的不同需求,也極大的提高了工作效率,增加經營收入,工作效率高,制造成本低,占地面積小,投資少見效快,簡單易學,是食品加工廠、個體攤位,下崗職工再就業不可或缺的好幫手。隨機贈送VCD操作光盤和實用制作蛋卷配方。
使用說明:
1、使用220V,三線插頭中標有(1)符號為保護地線,安裝插座時應用導線接地,
以免觸電.確保安全.
2、生產時將電源接通,預熱15分鐘,沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭干凈,用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上,壓下上模,待模內水 蒸氣跑完,取出即可。
使用方法:1.開箱后,裝上手柄,用清水將六對蛋糕模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道。
2.使用電子打火器點燃爐具,將爐火調到適當大小。
3.轉動手柄,將蛋糕模具均勻加熱至200度左右。
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋糕模具中央,扣緊模具即可,依次工作至第六對蛋糕模具時,取出*一板已成熟的蛋糕后,依次循環工作。
蛋卷機http://www.hxdjj.com/的種類
六面燃氣蛋卷機目前分為兩類,主要是材 質上的區別,一種是噴漆型六面燃氣蛋卷機,另外一種是不銹鋼型蛋卷機,兩種的大部分構造一樣,區別細微。
*新蛋卷配方《鳳凰卷》------
材料:奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2個 , 低筋面粉1杯(100公克)
1、先將奶油用低溫加熱到溶解
2、再加入篩過的糖粉及香草粉拌勻
3、蛋打散加入拌勻的奶油糖粉中再以打蛋器攪拌均勻
4、*后加入低筋面粉攪拌至沒有粉粒狀
5、用湯匙舀取少許面糊取好間隔(間隔要稍大些)
6、平均放置於烤制模板上
7、再利用湯匙輕輕在面糊上抹開成圓薄片狀
8、將餅乾趁熱卷起等到定型后再放開即成
使用機器生產蛋卷能夠保證蛋卷的衛生http://www.hxdjj.com/djjxw/169.html?
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*新蛋卷配方:和風抹茶蛋卷
材料
低筋面粉151公克,香草粉0.3公克,抹茶粉10公克,無水奶油182公克,細砂糖302公克,鹽0.7公克,全蛋363公克
做法
1.低筋面粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
2.將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻,再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
3.于作法2中加入作法1的低筋面粉、香草粉和抹茶粉拌勻后靜置約15分鐘,此即為抹茶蛋卷煳。
4.取蛋卷模,調好溫度,刷上少許橄欖油。
5.蛋卷模上放約50公克的作法3抹茶蛋卷煳,蓋上上蓋約20秒后,打開上蓋,以鐵捲棒和手輔助蛋卷捲起,即完成一支抹茶蛋卷。
公司服務宗旨:
一、熱情周到,百問不煩,二、跟蹤調查,及時解難。
三、信守承諾,信譽*一,四、售后服務,實行三包,
五、易損配件,到位及時,六、掌握信息,滿足需求。
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