餃子機(jī)的工作原理大致是：
采用全不銹鋼外殼，外形超美觀，豪華，榨汁滾輪采用不銹鋼材質(zhì)加工，機(jī)身部件都經(jīng)過嚴(yán)格的防銹防腐蝕處理，新型餃子機(jī)一般采用的是雙絞龍低速運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)加裝了冷循環(huán)水裝置確保面缸溫度低，面皮不受溫度影響，以保證面皮口感*佳，供餡部分也采用了多級(jí)增壓供餡以提高供餡頻率，餃子餡多少可隨意調(diào)節(jié)，在成形部分使用輸面成型防粘結(jié)工藝，生產(chǎn)出的餃子不粘連，無(wú)破損已達(dá)到合格率為100%。
保證榨汁符合國(guó)際衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，整機(jī)采用全封閉結(jié)構(gòu)，可內(nèi)置榨渣桶，保證渣汁不外泄，安全、衛(wèi)生、干凈、無(wú)污染;采用齒輪減速箱設(shè)計(jì)，并配有防震裝置，大大降低機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)過程中的噪聲，加裝活動(dòng)門，使清潔保養(yǎng)更輕松、簡(jiǎn)單。立式環(huán)壓熟面系統(tǒng)，充分保護(hù)面筋，保證餃子的口感好。可做老面，酵母面的餃子機(jī)。進(jìn)面，進(jìn)餡采用雙頻系統(tǒng)，皮餡比列隨意可調(diào)節(jié)，使用方便。可做一百五十克以下的餃子機(jī)，也可以做小蒸餃子，做出的餃子不會(huì)出現(xiàn)裂口現(xiàn)象，不漏底成型美觀。采用優(yōu)質(zhì)材料制作，美觀大方，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
餃子機(jī)器http://www.mahuaji.net/特點(diǎn)
1、結(jié)構(gòu)科學(xué)，自動(dòng)成形：按照餃子的成形特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶，只需將面團(tuán)與餡料放入指定入口，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。
2、操作簡(jiǎn)便，可控制性強(qiáng)：餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工、省時(shí)。
3、設(shè)計(jì)獨(dú)特，一機(jī)多用：只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃子、鍋貼、春卷、咖啡角、餛飩、面條等。
4、選材精良，精工制造：為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，餃子機(jī)的主要部件精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。
專業(yè)研發(fā)優(yōu)質(zhì)80型餃子機(jī)http://www.mahuaji.net/cpcs/534.html
選擇餃子機(jī)的要領(lǐng)
選擇好的水餃機(jī)，主要是四看(即看廠家、看機(jī)械、看成品、看服務(wù))
看廠家是否專業(yè)產(chǎn)
看機(jī)械是否如宣傳一致，選材是否優(yōu)良
看機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)加工做餃子(好的機(jī)械成品高無(wú)破損、無(wú)粘連、無(wú)邊角料)
看是否有售后服務(wù)，因?yàn)閾碛行南涤脩簟⒓夹g(shù)過硬的專業(yè)化售后服務(wù)隊(duì)伍才能為我們生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題能得到及時(shí)有效的解決
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