塑料袋和保鮮膜都是我們生活中不可缺少的幫手，在選購時注意產品標示的材質：聚乙烯膜（PE膜）現在廣泛用于食品的包裝；聚丙烯膜（PP膜）透明度高，主要用于面包、小食品等的包裝；氯乙烯膜（PVC膜）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包裝，但不可用于油脂性食物的包裝，也不能用于微波爐中加熱。
用微波爐加熱食品時，要選用帶有“微波爐專用”字樣的包裝容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜，而不要用普通的塑料包裝袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能，而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物變質、腐爛，達不到保鮮的目的，用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物時，*好不要用有顏色的塑料袋。因為這種塑料袋不少是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成，不能直接裝食品。
事實上，塑料袋并不能用微波爐加熱，保鮮膜也不是都能用微波爐加熱。有些保鮮膜上會標明“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”、“可微波爐加熱”等字樣，就算“可微波爐加熱”的保鮮膜也不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品。市場上有一些造價低廉的塑料袋含聚氯乙烯等成分，這種塑料袋根本不適合包裝入口的食品，用微波爐加熱時會釋放有毒物質，長期使用會損害人體健康。保鮮膜同樣是塑料制品，長時間加熱后，一些有毒物質會進入食物，而一些標有“食品用”字樣的保鮮膜在放到微波爐里加熱時，如果溫度過高，也有可能散發出有害物質。
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