近日,山東省質監局根據《中華人民共和國食品安全法》和《山東省食品監督檢驗工作規范(試行)》的規定進行2012年第四季度監督檢查。其中多個廠家生產的多層復合食品包裝袋因為苯類溶劑殘留關系,檢驗不合格。
復合包裝是兩種或兩種以上材料,經過一次或多次干式復合工藝而組合在一起,從而構成一定功能的復合包裝。一般可分為基層、功能層和熱封層。基層主要起美觀、印刷、阻濕等作用。如BOPP、BOPET、BOPA、MT、KOP、KPET等;功能層主要起阻隔、避光等作用,如VMPET、AL、EVOH、PVDC等;熱封層與包裝物品直接接觸,起適應性、耐滲透性、良好的熱封性以及透明性、開啟性等功能,如LDPE、LLDPE、MLLDPE、CPP、VMCPP、EVA、EAA、E-MAA、EMA、EBA等。
隨著包裝技術的不斷改革和發展,在食品包裝行業中大量采用能保質、保鮮以及延長貨架期的塑料包裝材料。如何選擇適宜的包裝材料,對保證食品質量安全具有很重要的作用。
目前市場上應用比較廣泛的食品包裝袋大多以復合包裝材料為主。用于食品包裝的材料必須要有適當的阻隔性,同時要具有良好的物理機械性能,主要包括材料的拉伸強度、撕裂強度、沖擊強度等;還要有良好的化學穩定性,不應與內裝食品發生任何化學反應,以保證食品的安全。還要有較高的耐溫性,適合食品的高溫消毒和低溫儲藏等特點。在選用塑料袋時,一定要充分了解塑料的有關性能,做到合理選用。
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